Irene Ghirotto

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Tra le torte più buone che io abbia mai preparato. Tra le più richieste in famiglia e tra gli amici eppure non ne ho mai postato la ricett...

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In occasione del Capodanno ecco una ricetta proposta da Luca Montersino perfetta per le feste: la torta perla rubino è una bavarese al cioccolato bianco decorata con gelèe ai frutti rossi. L’effetto finale è davvero molto scenografico e potrete personalizzare la decorazione in base ai vostri gusti personali (qui la ricetta della torta bavarese alle…

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Credo che questo sia uno dei miei dolci più riusciti, di cui vado molto fiera: l’ho realizzato assemblando diverse basi di pasticceri più o meno famosi. E’ stata una delle torte più buo…

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