Only free eggs recipe - Solo ricette senza uova - seulement des recettes sans oeufs ----ALL CAN REPIN HERE
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I croissants francesi, ricetta di Iginio Massari
Sul blog iniziano già le ricerche della ricetta del panettone di Massari. A me sembra un po' presto, in verità... e preferisco peensare ai suoi croissant! I migliori che abbia mai fatto: nulla di difficile, rispettando i tempi di riposo in frigo... ci avete mai provato?
Pane di semola con lievito madre
Visto che le temperature in questi giorni sono tornate umane, che ne dite di iniziare a pensare di impastare? questo pane, per esempio: preparato con semola VeroLucano e lievito madre. Pane di semola con lievito madre http://www.scattigolosi.com/2014/01/pane-di-semola-rimacinata-lievitazione.html/
La ricetta del pesce alla pizzaiola
Un modo di cucinare il pesce semplicissimo e leggero. E troppo spesso sottovalutato. Ma sapete davvero come si fa? Obbligatoria, la cottura separata, come vi spiego qui. La ricetta del pesce alla pizzaiola http://www.scattigolosi.com/2017/05/la-ricetta-del-pesce-alla-pizzaiola.html/