Ananas con crema di mascarpone all\'aroma di anice per \

Puntarelle scottate con salsina alle acciughe per \

Ossobuco al ragù per \

Fusilli al ragù per \

Filetti di peperoni arrostiti all\'olio, aglio & prezzemolo

Costine di maiale in agrodolce

Chutney di pere cotogne

sformatino di patate con crosta al parmigiano

rollè di lonza con prugne secche

Seppia in umido