NOME: Gnocchi Alla Valdostana PIATTO: Primo INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio Fontina PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 883 NOTE: Luogo: Val D'Aosta. INGREDIENTI: 1200 G ==== Patate Farinose 250 G ==== Farina Bianca 200 G ==== Formaggio Fontina Della Val D'aosta 4 Cucchiai ==== Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 80 G ==== Burro 1 Spicchio ==== Aglio ==== Sale  PREPARAZIONE  Gnocchi Alla Valdostana Lavate le patate, lessatele, scolatele, sbucciatele e passatele, ancora calde,

NOME: Gnocchi Alla Valdostana PIATTO: Primo INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio Fontina PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 883 NOTE: Luogo: Val D'Aosta. INGREDIENTI: 1200 G ==== Patate Farinose 250 G ==== Farina Bianca 200 G ==== Formaggio Fontina Della Val D'aosta 4 Cucchiai ==== Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 80 G ==== Burro 1 Spicchio ==== Aglio ==== Sale PREPARAZIONE Gnocchi Alla Valdostana Lavate le patate, lessatele, scolatele, sbucciatele e passatele, ancora calde,

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NOME: Bavette Con Le Sarde PIATTO: Primo INGREDIENTE PRINCIPALE: Sarde PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 580 NOTE: - INGREDIENTI: 280 G ==== Pasta Tipo Bavette 2 ==== Acciughe Sotto Sale 5 ==== Pomodorini Maturi 2 Spicchi ==== Aglio 200 G ==== Sarde 10 G ==== Finocchietto Tritato 1 Cucchiaio ==== Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe  PREPARAZIONE Bavette Con Le Sarde Pulire e lavare accuratamente le sarde. Far scaldare

NOME: Bavette Con Le Sarde PIATTO: Primo INGREDIENTE PRINCIPALE: Sarde PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 580 NOTE: - INGREDIENTI: 280 G ==== Pasta Tipo Bavette 2 ==== Acciughe Sotto Sale 5 ==== Pomodorini Maturi 2 Spicchi ==== Aglio 200 G ==== Sarde 10 G ==== Finocchietto Tritato 1 Cucchiaio ==== Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe PREPARAZIONE Bavette Con Le Sarde Pulire e lavare accuratamente le sarde. Far scaldare

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NOME: Fusilli Alla Paesana PIATTO: Primo INGREDIENTE PRINCIPALE: Pomodori PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 761 NOTE: Luogo: Calabria. INGREDIENTI: 400 G ==== Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli) 1/2 ==== Cipolla 1 Spicchio ==== Aglio 400 G ==== Pomodori Pelati 200 G ==== Funghi Porcini Sott'olio 50 G ==== Olive Nere 1/2 ==== Peperoncino Rosso Piccante 1 Ciuffetto ==== Prezzemolo 1/3 Cucchiaino ==== Semi Di Finocchio 70 G ==== Capocollo 10 Cl

NOME: Fusilli Alla Paesana PIATTO: Primo INGREDIENTE PRINCIPALE: Pomodori PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 761 NOTE: Luogo: Calabria. INGREDIENTI: 400 G ==== Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli) 1/2 ==== Cipolla 1 Spicchio ==== Aglio 400 G ==== Pomodori Pelati 200 G ==== Funghi Porcini Sott'olio 50 G ==== Olive Nere 1/2 ==== Peperoncino Rosso Piccante 1 Ciuffetto ==== Prezzemolo 1/3 Cucchiaino ==== Semi Di Finocchio 70 G ==== Capocollo 10 Cl

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NOME: Calcioni Di Ascoli PIATTO: Antipasto INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 855 NOTE: Luogo: Marche. Luogo: Ascoli Piceno. INGREDIENTI: 300 G ==== Farina 20 G ==== Lievito Di Birra 50 G ==== Burro ==== Per Il Ripieno: 200 G ==== Formaggio Fontina (o Mozzarella) 2 Cucchiai ==== Prezzemolo Tritato 50 G ==== Uvetta Sultanina 50 G ==== Pinoli Abbondante ==== Olio Di Semi  PREPARAZIONE Calcioni Di Ascoli Mettete la farina

NOME: Calcioni Di Ascoli PIATTO: Antipasto INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 855 NOTE: Luogo: Marche. Luogo: Ascoli Piceno. INGREDIENTI: 300 G ==== Farina 20 G ==== Lievito Di Birra 50 G ==== Burro ==== Per Il Ripieno: 200 G ==== Formaggio Fontina (o Mozzarella) 2 Cucchiai ==== Prezzemolo Tritato 50 G ==== Uvetta Sultanina 50 G ==== Pinoli Abbondante ==== Olio Di Semi PREPARAZIONE Calcioni Di Ascoli Mettete la farina

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NOME: Sugo Di Lepre PIATTO: Salsa INGREDIENTE PRINCIPALE: Lepre PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 579 NOTE: - INGREDIENTI: ==== Polpa Di Lepre Poco ==== Burro ==== Pancetta Di Maiale 1/2 ==== Cipolla 1/2 Costa ==== Sedano ==== Sale ==== Pepe 1 Cucchiaio ==== Farina 1 Bicchiere ==== Vino Secco 50 Cl ==== Brodo ==== Formaggio Parmigiano ==== Pasta Tipo Pappardelle Alcune Bacche ==== Ginepro (facoltativo) Poco ==== Aglio  PREPARAZIONE  Sugo Di Lepre Pulire la polpa di lepre

NOME: Sugo Di Lepre PIATTO: Salsa INGREDIENTE PRINCIPALE: Lepre PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 579 NOTE: - INGREDIENTI: ==== Polpa Di Lepre Poco ==== Burro ==== Pancetta Di Maiale 1/2 ==== Cipolla 1/2 Costa ==== Sedano ==== Sale ==== Pepe 1 Cucchiaio ==== Farina 1 Bicchiere ==== Vino Secco 50 Cl ==== Brodo ==== Formaggio Parmigiano ==== Pasta Tipo Pappardelle Alcune Bacche ==== Ginepro (facoltativo) Poco ==== Aglio PREPARAZIONE Sugo Di Lepre Pulire la polpa di lepre

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