torta fredda allo yogurtIngredienti per uno stampo 18 cm  150 g di digestive (o biscotti secchi)  75 g di burro  300 g di yogurt intero dolce  160 ml di panna da montare  50 g di zucchero a velo (in mancanza va bene anche semolato)  10 g di colla di pesce  Per il top in gelatina  200 g di marmellata di fragole  3 g di colla di pesce

torta fredda allo yogurtIngredienti per uno stampo 18 cm 150 g di digestive (o biscotti secchi) 75 g di burro 300 g di yogurt intero dolce 160 ml di panna da montare 50 g di zucchero a velo (in mancanza va bene anche semolato) 10 g di colla di pesce Per il top in gelatina 200 g di marmellata di fragole 3 g di colla di pesce

Torta con farina di mais e mele e ricotta

Torta con farina di mais e mele e ricotta

La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux  125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly:  3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux 125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly: 3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

Ciambella di riso al limone ricetta dolce leggera, un dolce soffice e goloso ma molto leggero io l'ho profumata al limone, ideale per la colazione

Ciambella di riso al limone ricetta dolce leggera

Ciambella di riso al limone ricetta dolce leggera, un dolce soffice e goloso ma molto leggero io l'ho profumata al limone, ideale per la colazione

Torta paradiso alle fragole

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Clafoutis alle ciliegie un dolce francese buonissimo, cremoso e profumato. Una ricetta facile e veloce da preparare, con iperfetta per ogni occasione.

Clafoutis alle ciliegie un dolce francese buonissimo, cremoso e profumato. Una ricetta facile e veloce da preparare, con iperfetta per ogni occasione.

Torta di mele con crema pasticcera

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Torta fredda allo yogurt quasi una cheesecake

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Pan brioche ricotta e gocce di cioccolato vickyart arte in cucina

Pan brioche alla ricotta e gocce di cioccolato

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