Andrea Mainardi - ospite 2012

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Una sua ricetta: gnocco fritto ortiche e curry

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Premio Artioli allo chef Andrea Mainardi. Dal blog newsandfoodies #InBianco12 #chef

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I piatti, le idee, le nuove tecniche nascono dallo scontrarsi dei neuroni pensatori siti nella zona più remota della sua testa

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evadere i classicismi sulle cotture

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Ad Andrea piace sperimentare in cucina

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Andrea Mainardi, Officina Cucina, ristorante con un solo tavolo.

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Il suo ristorante ha un solo tavolo

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Alla prova del cuoco

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Il gambero che vola

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Effetti speciali?

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