Questa ricetta mi piace così tanto, ma così tanto, che ormai la faccio diverse volte l'anno. Qui c'è la precedente versione, qui  inv...

Questa ricetta mi piace così tanto, ma così tanto, che ormai la faccio diverse volte l'anno. Qui c'è la precedente versione, qui inv...

Ciao a tutti! Eccoci al nuovo appuntamento mensile con Mtchallenge. Vincitrice del mese scorso sulla sfida sul Sartù è stata Giovanna Lombardi dal blog Gourmandia Chef. Per questo mese Giovanna ha scelto un piatto molto raffinato, i “Rolls”. Un cilindro che viene preparto arrotolando più ingredienti uno dentro l’altro. Un’ idea molto carina bella da…

Rolls “Tris di pesce”

Ciao a tutti! Eccoci al nuovo appuntamento mensile con Mtchallenge. Vincitrice del mese scorso sulla sfida sul Sartù è stata Giovanna Lombardi dal blog Gourmandia Chef. Per questo mese Giovanna ha scelto un piatto molto raffinato, i “Rolls”. Un cilindro che viene preparto arrotolando più ingredienti uno dentro l’altro. Un’ idea molto carina bella da…

Questo piatto ci è piaciuto proprio tanto, la perfetta ricetta della pasta fresca l'ho tratta da Accademia Montersino, ripieno e condi...

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Fiamme di pasta agli asparagi:

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Rotolo di carne farcito, da preparare anche il giorno prima!

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Polpo e Patate alle Hawaii da Effetto WOW

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Risotto agli asparagi cremoso e delicato (la Ricetta perfetta)

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- Posso entrare nella vostra compagnia? Mi dai la ricetta di questi fusilli?? - Così ha detto il papà di Tinuccia , quando lei gli ha racc...

Le ricette di Antonia: Fusilli con gamberi e porcini

I ravioli a strisce colorate sono un primo piatto allegro e colorato, perfetto da preparare nelle occasioni speciali per stupire i vostri ospiti. La sfoglia a strisce è preparata con la farina per Pasta Fresca solo da grano decorticato e i coloranti Gusto e Colore con estratti da frutta e verdura, che donano alla pasta colori brillanti in modo sano.

Ravioli a strisce colorate

I ravioli a strisce colorate sono un primo piatto allegro e colorato, perfetto da preparare nelle occasioni speciali per stupire i vostri ospiti. La sfoglia a strisce è preparata con la farina per Pasta Fresca solo da grano decorticato e i coloranti Gusto e Colore con estratti da frutta e verdura, che donano alla pasta colori brillanti in modo sano.

Filetti di sogliola con crema di ceci

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Salade asperges en deux façons et deux couleurs, crevette, prosciutto di Parma | Cuisine plurielle

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Gnocchi di peperoni con melanzana perlina | Nastro di Raso

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Ciao a tutti, vi avevo già detto in un post precedente che anche quest’anno l’Azienda il Palagiaccio ha indetto il concorso “Latti da mangiare”, bisognava realizzare due ricette creando un menù di due portate a scelta fra primo-secondo, antipasto-primo, antipasto-secondo. La mia prima proposta, pubblicata qualche mese fa, è stata un antipasto “Cupcakes al formaggio…

Gnocchi ai formaggi del Mugello su salsa allo zafferano

Ciao a tutti, vi avevo già detto in un post precedente che anche quest’anno l’Azienda il Palagiaccio ha indetto il concorso “Latti da mangiare”, bisognava realizzare due ricette creando un menù di due portate a scelta fra primo-secondo, antipasto-primo, antipasto-secondo. La mia prima proposta, pubblicata qualche mese fa, è stata un antipasto “Cupcakes al formaggio…

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