Ricette Aquilane

Il sogno di cinque donne, Vittoria, Elena, Annalisa, Barbara e Caterina che vogliono mantenere vivi gli odori e i colori di tutte quelle ricette che hanno accompagnato i momenti più belli e gioiosi della loro vita.
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"Celli pieni", "Cellirichijeni", "Tarallucci": sono molti i nomi dati a questi biscotti in base alla località. Secondo la leggenda furono chiamati così in riferimento alle ragazze che, quando si sposavano dovevano costituire un nuovo nido familiare e "riempirlo" con dei figli! #ilovebaqery #chieti #tradizione #abruzzo #dolci #cillipieni #cellirichijeni #tarallucci

"Celli pieni", "Cellirichijeni", "Tarallucci": sono molti i nomi dati a questi biscotti in base alla località. Secondo la leggenda furono chiamati così in riferimento alle ragazze che, quando si sposavano dovevano costituire un nuovo nido familiare e "riempirlo" con dei figli! #ilovebaqery #chieti #tradizione #abruzzo #dolci #cillipieni #cellirichijeni #tarallucci

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Conoscete la Torta Rustica salata tipica Abruzzese? Di solito si fa per la colazione di Pasqua ma...noi la facciamo sempre e, abbiamo pensato di dividere l'impasto nei diversi pirottini come fossero dei muffin!  #ilovebaqery #tortarusticasalata #tradizione #abruzzo #muffin #torta

Conoscete la Torta Rustica salata tipica Abruzzese? Di solito si fa per la colazione di Pasqua ma...noi la facciamo sempre e, abbiamo pensato di dividere l'impasto nei diversi pirottini come fossero dei muffin! #ilovebaqery #tortarusticasalata #tradizione #abruzzo #muffin #torta

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A Napoli "Struffoli", in Abruzzo, in Molise e nelle Marche "Cicerchiata". In Sicilia e in Calabria si chiama "Pignolata".  #ilovebaqery #napoli #struffoli #abruzzomolisemarche #cicerchiata #siciliacalabria #pignolata

A Napoli "Struffoli", in Abruzzo, in Molise e nelle Marche "Cicerchiata". In Sicilia e in Calabria si chiama "Pignolata". #ilovebaqery #napoli #struffoli #abruzzomolisemarche #cicerchiata #siciliacalabria #pignolata

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ci siamo date davvero da fare co "lu ferr": ferratelle salate e dolci!!!! :-) Ma non le serviremo mica così! Aspettate di vedere come :-D #ilovebaqery #luferr #ferratelle #salateedolci #tradizioni #abruzzo #laquila

ci siamo date davvero da fare co "lu ferr": ferratelle salate e dolci!!!! :-) Ma non le serviremo mica così! Aspettate di vedere come :-D #ilovebaqery #luferr #ferratelle #salateedolci #tradizioni #abruzzo #laquila

Come ogni Natale, quando si parla di ripieno per le Ferratelle pensiamo a Miele, Noci e scorsa di arancio: è proprio questo il dolce odore che nel periodo natalizio invade la casa!  #ilovebaqery #ferratelle #natale #tradizione #ripieno #mielenociscorsadarancia #dolceprofumo #abruzzo

Come ogni Natale, quando si parla di ripieno per le Ferratelle pensiamo a Miele, Noci e scorsa di arancio: è proprio questo il dolce odore che nel periodo natalizio invade la casa! #ilovebaqery #ferratelle #natale #tradizione #ripieno #mielenociscorsadarancia #dolceprofumo #abruzzo

Ferratelle Salate accompagnate da formaggio fresco, salsa tonnata e formaggio spalmabile con prosciutto cotto!  Dipendenza totale! :-D #ilovebaqery #ferratellesalate #formaggiofresco #salsatonnata #tradizione #abruzzo #laquila

Ferratelle Salate accompagnate da formaggio fresco, salsa tonnata e formaggio spalmabile con prosciutto cotto! Dipendenza totale! :-D #ilovebaqery #ferratellesalate #formaggiofresco #salsatonnata #tradizione #abruzzo #laquila

Ciambelline al vino pronte!!!! Emoticon grin Il sapore della tradizione in bocca! I <3 bAQery  #ilovebaqery #ciambellinealvino #tradizione #abruzzo #laquila

Ciambelline al vino pronte!!!! Emoticon grin Il sapore della tradizione in bocca! I <3 bAQery #ilovebaqery #ciambellinealvino #tradizione #abruzzo #laquila

Il ponte dell'8 l'abbiamo festeggiato tra amici e parenti! Oltre alle tantissime ferratelle, abbiamo sfoggiato una delle nostre sciccherie migliori! Dei muffin un pò speciali.... #ilovebaqery #8dicembre #festa #sciccherie #muffin #abruzzo #tradizionaleemoderno

Il ponte dell'8 l'abbiamo festeggiato tra amici e parenti! Oltre alle tantissime ferratelle, abbiamo sfoggiato una delle nostre sciccherie migliori! Dei muffin un pò speciali.... #ilovebaqery #8dicembre #festa #sciccherie #muffin #abruzzo #tradizionaleemoderno

Un impasto semplice ma ricco: dadini di prosciutto cotto e mortadella, provolone piccante e provolone dolce. Non appena si sfornano, sprigionano un profumo che fa venire l'acquolina in bocca!  #ilovebaqery #tortarustica #muffin #impastosemplicemaricco #profumo #acquolina #tradizione #abruzzo

Un impasto semplice ma ricco: dadini di prosciutto cotto e mortadella, provolone piccante e provolone dolce. Non appena si sfornano, sprigionano un profumo che fa venire l'acquolina in bocca! #ilovebaqery #tortarustica #muffin #impastosemplicemaricco #profumo #acquolina #tradizione #abruzzo

Ciao a tuttiiiii :-D noi siamo impegnate a fare delle brioche Tipiche Siciliane che ora sono pronte per la lievitazione! Seguiteci!!!  #ilovebaqery #brioche #sicilia #tradizione #lievitazione #nonsoloabruzzo

Ciao a tuttiiiii :-D noi siamo impegnate a fare delle brioche Tipiche Siciliane che ora sono pronte per la lievitazione! Seguiteci!!! #ilovebaqery #brioche #sicilia #tradizione #lievitazione #nonsoloabruzzo

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