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Ricette Aquilane

Il sogno di cinque donne, Vittoria, Elena, Annalisa, Barbara e Caterina che vogliono mantenere vivi gli odori e i colori di tutte quelle ricette che hanno accompagnato i momenti più belli e gioiosi della loro vita.
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"Celli pieni", "Cellirichijeni", "Tarallucci": sono molti i nomi dati a questi biscotti in base alla località. Secondo la leggenda furono chiamati così in riferimento alle ragazze che, quando si sposavano dovevano costituire un nuovo nido familiare e "riempirlo" con dei figli! #ilovebaqery #chieti #tradizione #abruzzo #dolci #cillipieni #cellirichijeni #tarallucci

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A Napoli "Struffoli", in Abruzzo, in Molise e nelle Marche "Cicerchiata". In Sicilia e in Calabria si chiama "Pignolata". #ilovebaqery #napoli #struffoli #abruzzomolisemarche #cicerchiata #siciliacalabria #pignolata

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Conoscete la Torta Rustica salata tipica Abruzzese? Di solito si fa per la colazione di Pasqua ma...noi la facciamo sempre e, abbiamo pensato di dividere l'impasto nei diversi pirottini come fossero dei muffin! #ilovebaqery #tortarusticasalata #tradizione #abruzzo #muffin #torta

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Il Parrozzo Abruzzese! :-D All'insegna della nostra tradizione dolciaria! <3 #ilovebaqery #parrozzo #tradizione #dolci #abruzzo #laquila #natale

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Ecco i nostri Mostaccioli! Noi li abbiamo fatti senza la copertura di cioccolato ma...con una finissima glassa croccante! :-D #ilovebaqery #mostaccioli #cioccolato #glassa #biscottinatalizi #abruzzo #laquila

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Noi abbiamo fatto di nuovo i Ciambelletti Rocchigiani! La loro glassa bianca è un richiamo alla neve che ancora non vediamo scendere!!!:-D #ilovebaqery #ciambelletti #roccadimezzo #glassabianca #neve #abruzzo #laquila

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Fazzolettini con marmellata e cioccolato pronti per parenti e amici che stanno per arrivare!!! #ilovebaqery #fazzolettini #marmellata #cioccolato #parenti #amici #natale #feste #tradizione #abruzzo

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Anche per le Spumette abbiamo voluto fare il bis! Esiste un dolcetto più dolce di questo? :-D ‪#‎ilovebaqery‬ ‪#‎spumette‬ ‪#‎tradizione‬ ‪#‎natale‬ ‪#‎dolcettidolci‬ ‪#‎abruzzo‬ ‪#‎laquila‬

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Ed eccoli qui appena sfornati! :-D Noi li rifaremo per Natale come antipasto da stuzzicare con olive e salametti! Che ne pensate? ‪#‎ilovebaqery‬ ‪#‎natale‬ ‪#‎antipasto‬ ‪#‎frollinialparmigiano‬ ‪#‎oliveesalametti‬ ‪#‎abruzzo‬

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