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Tonnarelli fatti in casa ai fichi Fallacciani di Bellegra, con pomodorini pachino e riduzione di aceto balsamico bio Guerzoni ‪#‎menuestate‬ ‪#‎menumargutta‬ ‪#‎estate2016‬

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Il Margutta vegetarian food & art

Saccottino di crêpes farcito con castagne e blu di blu - erborinato biologico del Lazio - su letto di radicchio di Chiaggia al vino rosè. ‪#‎ilmargutta‬ ‪#‎vegetariano‬ ‪#‎vegetarianfood‬ ‪#‎art‬ ‪#‎food‬ ‪#‎dalmenù‬

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"Spaghetti di zucchine con pesto crudo di mandorle e spinaci, brunoise di verdure di stagione e pomodorini essiccati al sole" #ilmargutta #vegetariano #healthyfood

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ilmargutta.bio

Fiori di zucca con ricotta e timo cotti al forno con Pachino al basilico e pinoli tostati. #vegetariano #fioridizucca #timo #basilico #sanomagustoso #food #ilmargutta #viamargutta

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Fagioli di fagioli bio, pasta di legumi con crema di fagioli borlotti, emulsione di olio habanero, cialda croccante ai cannellini ed erbe di stagione. #ilmargutta #ilmarguttavegetariano #ilmarguttavegeterianfood #ristorante #restaurant #food #cibo #cibosano #ciboitaliano #viamargutta #roma #vegetarian #vegetariano #vegan #veganfood #vegano #healthy #healthyfood #vegetables #verdure #ilmarguttavegeterianfood #ristorante #restaurant #food #cibo #cibosano #ciboitaliano #viamargutta #roma

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Linguine "Afeltra" al Trombolotto con punte di asparagi, fiori di zucca croccanti e pomodori. Datterino con Parmigiano Reggiano stravecchio e basilico. ‪#‎ilmargutta‬ ‪#‎ilmarguttavegetariano‬ ‪#‎ilmarguttavegetarian‬ ‪#‎food‬ ‪#‎viamargutta‬ ‪#‎art‬ ‪#‎vegetarianfood‬ ‪#‎vegetariano‬

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