" Dalla nostra cucina"

Proponiamo immagini delle portate del nostro ristorante
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Antipasto, capesante con crema di champagne

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Tartare di pesce

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Mare caldo

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Tartare di pesce

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Tartare di carne

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Antipasto, tonno e sandwich

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Antipasto

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Primi piatti , pasta pomodoro zucchini

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#maltagliati #astice #ilfortino #ristorante #food #restaurant

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Bastoncini di patate e parmigiano  Ingredienti 300 grammi di patate 300 grammi di farina 1 uovo 50 grammi di burro 50 grammi di parmigiano semi di sesamo sale Lessare le patate in abbondante acqua e quando saranno morbide scolatele e passatele allo schiacciapatate.  Raccogliere la purea in una terrina ed unire nel mio caso il pecorino, il burro fatto a pezzetti, la farina , l’uovo ed un pizzico di sale, mescolare bene fino ad avere un panetto. Mettere l’impasto sulla spianatoia infarinata e…

Bastoncini di patate e parmigiano Ingredienti 300 grammi di patate 300 grammi di farina 1 uovo 50 grammi di burro 50 grammi di parmigiano semi di sesamo sale Lessare le patate in abbondante acqua e quando saranno morbide scolatele e passatele allo schiacciapatate. Raccogliere la purea in una terrina ed unire nel mio caso il pecorino, il burro fatto a pezzetti, la farina , l’uovo ed un pizzico di sale, mescolare bene fino ad avere un panetto. Mettere l’impasto sulla spianatoia infarinata e…

uova sode

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ANTIPASTI DI PASQUA 130 RICETTE FACILI VELOCI E SFIZIOSE ,tantissime ricette per non stare troppe ore in cucina e fare bella figura con parenti e amici

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Quiche di Zucchine e Nocciole con Panna e Parmigiano

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Ma che bontà... Tartare di Salmone con zuppa fredda di sedano, mela e limone

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Seppie al profumo di limone su insalatina di patate e carciofi croccanti

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Tartare di Manzo con Avocado

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La tartare mediterranea di spada è una preparazione molto semplice a base di pesce spada crudo.

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frittelle di asparagi e ricotta

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