Gluten free Paleo Friendly Tortillas.  Made with almond and tapioca flour. NO EGGS.  This is vegan!  Tastes like Indian Roti.  Great for burritos, wraps and scooping up stews.

Gluten Free Tortilla

Gluten free Paleo Friendly Tortillas. Made with almond and tapioca flour. NO EGGS. This is vegan! Tastes like Indian Roti. Great for burritos, wraps and scooping up stews.

Pancake di patate al forno

Pancake di patate al forno

This three (or four, depending on your cooking preferences) ingredient recipe is heaven-sent, let me tell you. Unlike yeast bread, there’s no waiting time for this recipe. There’s no need to wait for the yeast to activate, so you’ll have hot arepas ready in no time when the need arises. The kneading stage doesn’t take long, either. Lazy recipes = my kind of recipes.

Homemade arepas

This three (or four, depending on your cooking preferences) ingredient recipe is heaven-sent, let me tell you. Unlike yeast bread, there’s no waiting time for this recipe. There’s no need to wait for the yeast to activate, so you’ll have hot arepas ready in no time when the need arises. The kneading stage doesn’t take long, either. Lazy recipes = my kind of recipes.

Torta di riso con mozzarella e melanzane grigliate

Torta di riso con mozzarella e melanzane grigliate

Risotto alle verdure, ricetta semplice ed economica

Risotto alle verdure, ricetta semplice ed economica

Risotto cremoso zucchine e carote alla curcuma

Risotto cremoso zucchine e carote alla curcuma

Focaccia soffice senza glutine con impasto alle patate e rosmarino

Focaccia soffice senza glutine con impasto alle patate e rosmarino

Schiacciata di patate, zucchine e prosciutto http://blog.giallozafferano.it/graficareincucina/schiacciata-di-patate-zucchine-e-prosciutto/

Schiacciata di patate, zucchine e prosciutto

Schiacciata di patate, zucchine e prosciutto http://blog.giallozafferano.it/graficareincucina/schiacciata-di-patate-zucchine-e-prosciutto/

Torta alla ricotta senza glutine e senza grassi. Una torta leggera, dal profumo di limone e perfetta per tutti i nostri amici. Ricetta di Le Torte di Simona

Torta alla ricotta senza glutine e senza grassi. Una torta leggera, dal profumo di limone e perfetta per tutti i nostri amici. Ricetta di Le Torte di Simona

Le polpette di quinoa e carote sono delle polpettine vegetariane, cotte in forno, quindi più leggere, ma croccanti fuori e saporite.

Polpette di quinoa e carote

Le polpette di quinoa e carote sono delle polpettine vegetariane, cotte in forno, quindi più leggere, ma croccanti fuori e saporite.

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