I soffioni di ricotta sono dei dolci tipici abruzzesi, molto buoni e profumati, vi conquisteranno al primo assaggio, così come è capitato a me! Provate!

Soffioni di ricotta, ricetta dolce abruzzese

Ecco per voi la ricetta per realizzare il parrozzo abruzzese, un dolce tradizionale che si prepara in Abruzzo e in particolare a Pescara durante il periodo natalizio.

Parrozzo: Abruzzo almond and semolina cake coated with chocolate.

Storia e ricetta delle pizzelle, cancellate, catarrette e neole, meglio conosciute come ferratelle abruzzesi

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An Italian-American writer (and self-professed "terrible cook") tries her hand at making pasta in Puglia, Italy, with the help of two nonne.

The Pasta Lesson: Making Orecchiette in Puglia

In Puglia, the heel of Italy's boot, I approached a pasta-making lesson with a combination of eagerness and anxiety. Keep reading

Turcinille e dolci Natalizi Abruzzesi

Turcinille e dolci Natalizi Abruzzesi

Italian Recipes, Italian Desserts, Sweet Cakes, Winter Festival, Puppies, Italian Cookies, Biscotti, Sicilian, Gelato

Mmmmm can't wait to try these Stuffoli (honey fritters) at our Abruzzo e Molise Long Table Dinner http://www.pizzeriaprimastrada.com/events.php

50 Women Game-Changers (in Food): #12 Lidia Bastianich - Struffoli

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