Pasta frolla al pistacchio Bimby - Ricette Bimby

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I SEGRETI per una PASTA FROLLA perfetta

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Pasta frolla di nutella, ricetta golosa. Esperimento riuscito. Ottimi i biscotti. Ho sperimentato due versioni diverse. A voi la scelta. Ingredienti per una

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frolla

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PASTA FROLLA SENZA BURRO

PASTA FROLLA SENZA BURRO

Pasta frolla magica allo yogurt, una ricetta leggera per preparare crostate, tartellette e biscotti. Senza burro né olio.

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Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux  125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly:  3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux 125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly: 3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

Pasta frolla con ricotta

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Biscotti di pasta frolla montata

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Consigli di Iginio Massari sulla pasta frolla, errori da evitare

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