Irene Giraldi

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Bruschette mortadella e pistacchi al miele

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Ho scoperto questa strepitosa idea sul blog di Alessia e Tiziana e me ne sono innamorata subito! La fonte originale è il libro 'Bundt Cakes - Le antiche ciambelle' di Monica Zacchia e Francesca Caprino, io ho  leggermente modificato la ricetta e l'ho preparata per il pranzo di Natale: è stato un successone! Questi muffin sono morbidissimi e molto semplici da realizzare, inoltre, si possono preparare numerose varianti usando le verdure che più vi piacciono. Ingredienti per una ventina di…

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Roselline di salmone, appoggiate su dischetti di pane nero e arricchite da yogurt greco, sono ideali per aprire un pranzo di festa o una cena speciale.

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