Riso Saltato all'orientale
20min · 2 servings 200 g di riso a scelta fra: tutti quelli parboiled, basmati, risi aromatici, risi a chicco lungo, riso venere, riso rosso 3 o 4 cucchiai di olio di semi (semi misti, arachidi o sesamo) 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di zenzero in polvere o 1 piccolo pezzetto se fresco 2 carote 1 pezzo di porro oppure un paio di cipollotti Mezza tazza di piselli Altre verdure a scelta fra: cavolo cinese, cavolo verza, cavolo cappuccio, cavolfiore, broccolo, peperoni, zucchine, germogli di soia, fagiolini, pak-choi Q.b. sale Q.b. salsa di soia 2 cucchiai di semi di sesamo tostati