Come  fare le Pizzette e Panini, con L'Impasto per Pizza - Ricette Dolci e Cucina

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Panini al latte soffici soffici

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Panini pretzel - 300 g di farina 0 200 g di farina 00 15 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 30 g di burro morbido 10 g di sale – per l’impasto 1 litro d’acqua 8 cucchiaini di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato sale grosso – per la superficie del pane

Panini pretzel - 300 g di farina 0 200 g di farina 00 15 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 30 g di burro morbido 10 g di sale – per l’impasto 1 litro d’acqua 8 cucchiaini di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato sale grosso – per la superficie del pane

Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

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Il pane che si fa da solo - Le ciabattine

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muffin salati al formaggio

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Piadina

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Ogni riccio un pasticcio - Blog di cucina: Pane tutto buchi senza impasto

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IMPASTO PER PIADINA morbidissima ricetta base �

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Focaccia con il latte

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