Dolci di carnevale

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a pile of fried food sitting on top of a white paper napkin next to a fork

Le frappe

Le frappe, conosciute in tutta Italia, con nomi diversi, come chiacchere, cenci o bugie sono il dolce caratteristico del Carnevale. La ricetta che condivido con voi era di mia nonna, poi della mia mamma e ora è la mia.

some powdered sugar covered pastries on a plate

Bignè alla crema

I bignè alla crema sono dei pasticcini così buoni e così golosi da non poter resistergli! Sono una della preparazione classiche della pasticceria mignon, un guscio di pasta bignè ripieno di crema pasticcera o di crema chantilly e decorato con lo zucchero a velo sono irresistibili e stra golosi! La ricetta è semplice, dobbiamo soltanto seguire bene i passaggi per preparare la pasta bignè e il gioco è fatto!

a plate filled with sugar covered doughnuts on top of a blue table cloth

Castagnole alla ricotta

Oggi vi propongo una ricetta stra golosa le castagnole alla ricotta! Adoro le castagnole e tutti i dolci di carnevale 😋 ma questa ricetta con la ricotta è meravigliosa. Sono morbide, delicate e profumate all'arancia, sicuramente vi conquisteranno subito e non riuscirete a resistere a queste palline ricoperte di zucchero. Bene vogliamo prepararle insieme? questa è la ricetta semplice, veloce e passo-passo 👇😜 proprio per voi.

Donuts

I donuts le ciambelle Americane, morbide, profumate, golose e tanto colorate. I donuts sono preparati con una pasta lievitata, glassata e decorata a nostro gusto con zuccherini colorati.

Le castagnole

Le castagnole non so voi ma io le adoro! La ricetta è di mia nonna Cecilia semplice e veloce SENZA BURRO, l’ha insegnò alla mia mamma e ora le faccio anch'io. Ricordo che quando la mia mamma le preparava il loro profumo arrivava fino alle scale del nostro condominio, mio padre ne andava pazzo e duravano veramente poco.