Zuppe

La zuppa di cipolle, patate e scaglie di parmigiano è un primo piatto senza glutine, saporito e salutare. Le cipolle si ammorbidiscono quasi sfaldandosi

Una crema di ceci vellutata e semplicissima, aromatizzata al rosmarino e servita con sfiziosi crostini, un modo gustoso per proporre i legumi anche ai bambini.

La ZUPPA ETRUSCA è il comfort food perfetto da preparare e gustare nelle fredde giornate invernali e autunnali. Fatta da ingredienti semplicissimi ma che combinati tra loro danno vita a un piatt...

Zuppa di zucca e ceci. La zucca è un ortaggio eccezionale, versatile, nutriente, adatto a tutti, piacevolmente e naturalmente dolce, ricco di fibre,

5 deliziose zuppe autunnali facili e veloci che vi accompagneranno durante l’autunno. Zuppe, creme, minestre e vellutate, sono loro le vere protagoniste dell’autunno. Dite la verità, a chi non piacerebbe rientrare a casa alla sera dopo una lunga giornata di lavoro e trovare una bella zuppa calda e profumata con cui cenare? Una bella zuppa calda ci rimette in sesto e ci riscalda. Scoprite quali sono le migliori.

Servite la Velluta di fagioli e cipolle in miniporzioni con crostini di pancarré croccante dorati nell'olio. Una ricetta facilissima, raffinata e saporita.

La ricetta del gazpacho andaluso, da preparare in casa quando è caldo.

La Vellutata di zucchine (Crema di zucchine) è un primo piatto sano e gustoso con zucchine e patate cotte e frullate! Ecco Ricetta e Varianti

La crema vellutata di porri e cannellini allo zafferano è un modo leggero e saporito di portare a tavola i preziosi legumi.

La zuppa di cipolle, un classico della cucina francese, è un piatto molto gustoso da preparare esclusivamente con il formaggio Gruyère