Zuppa imperiale

La Zuppa Imperiale è un primo piatto dalle origini umili ma davvero sostanzioso: scopriamo come preparare in maniera facile questa zuppa ricca di gusto!

La zuppa imperiale è un tipico piatto invernale romagnolo a base di cubetti di pasta a base di uova e parmigiano da tuffare nel brodo caldo.

La zuppa imperiale è una ricetta che appartiene ai grandi classici della cucina emiliana, soprattutto delle zone intorno Bologna e Ravenna. Si tratta di una ricetta complessivamente semplice da preparare, anche se è richiesto un ottimo brodo di carne, quindi cura nella scelta degli ingredienti primari ed una cospicua attesa visti i lunghi tempi di cottura del brodo stesso. Nel brodo vengono poi tuffate dei cubetti di una sorta di pasta biscuit salata, preparata con semolino, uova e…

Il nome altisonante non deve trarre in inganno; la zuppa imperiale in realtà appartiene al gruppo dei......

Ottima soluzione se si ha gente a pranzo e non si ha tempo per cucinare, questa va fatta prima e ha pochissimo tempo di cottura. Farete un figurone perché è molto saporita. Se non sbaglio ho scoperto che è una ricetta bolognese...quindi non proprio delle mie parti, non so perché ma nella mia famiglia si è sempre fatta. Per 6 persone (500 gr) Ingredienti: 5 uova 150 gr di grana padano 150 gr di semolino 1 pizzico di sale 75 gr di burro Mescolare il grana con il semolino, le uova. Sciogliere…

La pappa nel forno

Ingredienti: Semolino 50g Parmigiano grattugiato 60g Burro 50g Uova 4 Sale Noce moscata grattugiata Procedimento: In una c...

La zuppa imperiale è un primo piatto tipico dell'Emilia Romagna e di altre regioni del centro Italia: cubetti di semolino vengono tuffati in un succulento brodo di carne. Un piatto tipico della tavola delle feste! #giallozafferano #primipiatti #zuppe #natale #christmas #semolino #semolina [Semolina soup: easy recipe]

Anche oggi la tradizione è protagonista con una ricetta tanto semplice quanto buona: la zuppa imperiale. Questa zuppa arriva dalla mia terra, l’Emilia Romagna, ma in giro ci sono tante versioni come ad esempio quella marchigiana che viene chiamata pasta reale. È un piatto abbastanza sostanzioso, preparata con cubetti di semolino e parmigiano morbidi e gustosi in brodo di carne che completa e arricchisce il loro sapore. Io la trovo perfetta come comfort food e la preparo spesso anche fuori…

Era tanto che cercavo la ricetta della zuppa imperiale che faceva la mia mamma, insegnata dalla nonna Beppina e finalmente in un foglietto che avevo scritto tanti anni fa l'ho trovata! ZUPPA IMPERIALE CON BRODO DI POLLO Mi ricordavo questa bella coccola invernale che la mamma faceva spesso e che io ed il babbo adoravamo. Chiedevo anche alla nonna di farcela ed a volte mi accontentava ! Ingredienti x 6 persone 6 cucchiai semolino 5 uova 50g burro 8 cucchiai parmigiano Sale poco, pepe poco…