Zuppa funghi

Zuppa di funghi champignon ricca, calda e cremosa. Zuppa autunnale perfetta per le giornate fredde.

La ricetta di una corroborante crema di funghi porcini freschi e patate perfetta per riscaldare le serate autunnali e si sa che in questa stagione zuppe, minestre e creme sono piatti che ricerchiamo e apprezziamo perché riscaldano corpo e anima. In questi giorni sui banchi dei mercati e nei negozi di ortofrutta si trovano tanti funghi. E’ proprio la stagione ideale per usarli freschi in cucina per preparare risotti, sformati, crespelle, lasagne e vellutate… Oggi vi voglio presentare la…

La zuppa di funghi è invitante e profumata, perfetta da servire durante le serate autunnali e per gustare un piatto unico dal sapore inimitabile. Se avete voglia di un piatto unico dal grande sapore, allora la zuppa di funghi è quello che fa per voi! Calda, invitante, profumata e facilissima da fare, questo piatto è perfetto se avete tanti funghi in frigo e volete utilizzarli tutti insieme per realizzare una portata squisita. Vi consigliamo infatti di non utilizzare un'unica varietà (a meno…

La zuppa di funghi alla toscana è ottima accompagnata da dadi di pane tostato e aromatizzati con nepitella o timo.

La Zuppa di patate e funghi è un primo piatto rustico della tradizione gastronomica italiana davvero saporito e profumato, anche se povero di calorie e quindi adatto a chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola. Questa zuppa deliziosa vi rifocillerà e, grazie alle sue proprietà corroboranti e genuine, vi regalerà una dose extra di fibre e vitamine. La Zuppa di patate e funghi è un piatto delicato che eventualmente potrete arricchire con una dose extra di…

Ve lo dico: amo il freddo e amo l'inverno! Sì, l'inverno quello vero, quello delle giornate gelide, quello in cui l'aria di tramontana da un lato ti sferza il viso, ma dall'altro ti regala cieli così tersi e stupendi che si lasciano ammirare con sguardo incantato! Peccato che nella zona dove abito, è l'umidità ad averne la meglio... ma quando arriva la giornata che dico io, esco fuori e ci resto per tutto il tempo che posso o almeno fino a quando non sento più le dita delle mani, la punta…

La vellutata ai funghi è una ricetta di facile esecuzione, tipicamente autunnale, perfetta per scaldare le fredde serate che ci porteranno verso l'inverno. Io l'ho realizzata con funghi champignon...

Zuppa di funghi misti, con funghi porcini e finferli. Una zuppa profumatissima che sa di autunno. Ricetta facile per un risultato cremoso e goloso

La Zuppa di funghi è un primo piatto vegetariano dal profumo delicato e invitante. A base di ingredienti semplici e genuini, la Zuppa di funghi è un tripudio di sapori veri, un sano comfort food che fa rimanere leggeri senza rinunciare al gusto. Con la sua cremosità calda e avvolgente, è un’ottima soluzione quando si ha poco tempo a disposizione e si vuole preparare un piatto sano e appetitoso. Questa soffice zuppa è davvero semplice e veloce nella sua preparazione, quindi si presta al menu…