Dott.ssa Lisa De Pieri on Instagram: "7 PIATTI A BASE DI ZUCCA 🎃 La protagonista di questa stagione, dolce ma leggera (meno di 30 kcal per etto), ideale per primi piatti, contorni o dolci. 1) Insalata con radicchio, tonno e zucca (l’ho cotta a vapore)
2) Burger di zucca. Cuocete la zucca a vapore finchè non si è ammorbidita per bene. Aggiungete 2 cucchiai di ricotta light, un uovo, 2 cucchiai di pangrattato e un filo d’olio. Mescolate per bene, il composto deve essere abbastanza denso…
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