Zucca e cavolo nero

Da qualche tempo il cavolo nero è tornato facilmente reperibile nei nostri supermercati e, devo dirvi, che forse starò invecchiando, ma queste verdure mi piacciono sempre di più!

Cosa pensate se vi dico Autunno? Per me autunno = zucca e cavolo nero... con la feta! La combinazione più buona di sempre, da mangiare direttamente dalla padella da quanto è buona!

Come preparare la zuppa di zucca e cavolo nero. Calda e avvolgente, perfetta da gustare nelle serate più fredde. Ecco i nostri consigli per prepararla

Quella della Minestra di zucca, cavolo nero, orzo, parmigiano e castagne è una ricetta facile per un primo caldo, saporito e sano.

Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero - Dott. Styven Tamburo

Il dahl di lenticchie rosse con zucca e cavolo nero è un esempio perfetto di come la cucina vegetale possa essere al tempo stesso nutriente

Il dahl di lenticchie rosse con zucca e cavolo nero è un esempio perfetto di come la cucina vegetale possa essere al tempo stesso nutriente

Un risotto delicato ma dal sapore instenso grazie alla presenza del cavolo nero, re indiscusso dell’autunno.

In questa stagione a casa mia non esiste cena che non inizi con una zuppa, una vellutata, una minestra, mi piacciono tantissimo e ne sento d...

Zuppa, che zuppa! C’è chi le odia le zuppe! Sono bambini o grandi bambini a cui sono toccate delle terribili minestre da piccoli. Possiamo pensare alla pozione magica come precursore della zu…