Vinificazione

Qui, nel cuore della nostra tenuta, abbiamo creato un ambiente dove ogni passaggio del processo di vinificazione è seguito con scrupolosa attenzione, per garantire il miglior risultato possibile. ・ ・ ・ ・ #terredaione #cantine #invecchiamentovino #grecoditufo

Un libro che si presta a due distinte letture: da una parte i ritratti di 58 vignaioli, dall'altra le descrizioni dei loro migliori vini, con informazioni complete sulla produzione, le fasi di vinificazione, le migliori annate e molto altro.

L'Aceto Balsamico Tradizionale viene prodotto cuocendo subito il mosto d'uva dopo la pigiatura, per evitarne la vinificazione instagram.com/p/fFaq7yIKE3/

Visita della cantina, racconto della storia aziendale, spiegazione delle principali lavorazioni di vinificazione. Creazione del vostro blend, vi guideremo in un' analisi delle caratteristiche dei diversi vini così da lasciarvi scegliere i vini con i quali creare il vostro blend. Vi verranno forniti gli strumenti e la giuda necessaria per creare ed assaggiare i vostri blend.

Nel versante orientale del vulcano Etna, tra i boschi del Parco Nazionale e di fronte alla riviera taorminese, i vigneti Gambino sono un piacere per i sensi e per il cuore. Un piacere per la vista, poichè rappresentano uno dei migliori esempi di vigne etnee d’alta quota...

Casa Comerci vanta una storia di dedizione alla terra e all'agricoltura al sud, con una tradizione che risale all'800. Oggi gestita da Rosa Comerci e la sua famiglia, si dedica alla vinificazione del Magliocco Canino a Nicotera (Vv)

Sabato scorso si è riunita a Parma l’assemblea nazionale dei soci Demeter per approvare il disciplinare italiano di produzione del vino biodinamico. L’Italia è il primo paese al mondo ad approvare un disciplinare di vinificazione diverso e più restrittivo rispetto a quello approvato da Demeter Intenational nel 2008 e tuttora in vigore. La decisione è… Continua a leggere Approvato il disciplinare per lo standard Italiano della produzione del vino biodinamico!

Wine tasting, red wine, teroldego rotaliano, italian wine.

All vine varieties in Italy by region. Tutti i vitigni Italiani suddivisi per regione. On Quattrocalici.