Veneziana brioche

Un’alternativa da gustare a colazione o a merenda, le brioche veneziane alla crema, sono davvero golose e semplici da preparare.

Veneziane alla crema, soffici brioche ricoperte di crema pasticcera e zuccherini

Le brioche veneziane, anche dette semplicemente veneziane o veneziane alla crema, sono delle brioche piuttosto semplici, fatte con pasta brioche e crema pasticcera. Nonostante il nome non sembra siano caratteristiche della città di Venezia, sembra piuttosto che abbiano avuto origine per evoluzione della fugassa veneta. Ricordano vagamente i buondì, se vogliamo, ma si differenziano soprattutto per la presenza di una golosissima crema pasticciera, anche se talvolta se ne trovano varianti…

Se cercate una ricetta veloce e facile per la colazione, senza stare a fare pieghe e riposi vari, usare chili di burro, sfogliare, e rischiare che a casa non vi riesca bene, ecco qua la ricetta che fa per voi! Le veneziane sono questi panini morbidissimi di brioches con la crema pasticcera. Si possono fare anche in mille altri modi, sinceramente questa base essendo così facile da realizzare si presta anche all'esecuzione di altri tipi di brioches, come le trecce o le girandole. Si conservano…

Una ricetta per Panificatore / Pasticcere | 3 passaggi

Brioches veneziane - La ricetta Brioches veneziane Bentornati su Fulvia's Kitchen. Quelle di oggi (e lo dico senza timore di essere smentita e senza false modestie) sono le Brioches veneziane più buone che io abbia mai fatto! Ancora me le sogno, soprattutto anche perchè, dopo Pasqua, la dieta è davvero di rigore e chissà quando le

E’ indubbio, i lievitati danno grandi soddisfazioni. E, devo aggiungere, che in linea di massima – con molta poca modestia 😉 – generalmente mi riescono pure abbastanza bene. Ho però un debole per alcune specialità piuttosto che altre e, una su tutte, la veneziana, che come ormai tutti sapranno non è solo il dolce del …

Brioche veneziane con crema pasticcera: sofficissime e golose, possono anche essere riempite di crema per una merenda ancora più buona. Ricetta passo passo con lievito madre o lievito di birra.

Ma quanto è buona la veneziana !! Una soffice brioche con un cuore di crema a dir poco godereccio. Io l'ho volgarmente tuffata nel latte al mattino e mi ha quasi fatto venire la voglia di andare al lavoro.... ho detto quasi !! La ricetta l'ho presa dal libro " soffice soffice " di Morena Roana, ve lo consiglio... ma andate anche a trovarla sul suo blog è bravissima. Io ho apportato solo una piccola modifica dimezzando la quantità di lievito. oh mamma.......... mi stavo dimenticando; Auguri a…

Le Veneziane alla crema ,sono golosissime brioche che si possono mangiare sia a colazione ...ma anche ottime a merenda ...in qualsiasi or...