Uovo marinato

Scopri ricette creative che utilizzano l'uovo marinato per creare piatti gustosi e sorprendenti. Sperimenta nuovi sapori e sorprendi i tuoi ospiti con queste idee uniche.
Il tuorlo d'uovo marinato è una ricetta di Carlo Cracco, tanto sorprendente quanto sorprendentemente facile da fare! Dopo il tuorlo fritto questa potrebbe essere la mia Fruit, Eggs, Recipes, Avocado, A Bowl, Bowl, Creamy, Egg Yolk, Small Bowl

Il tuorlo d'uovo marinato è una ricetta di Carlo Cracco, tanto sorprendente quanto sorprendentemente facile da fare! Dopo il tuorlo fritto questa potrebbe essere la mia ricetta preferita del simpatico chef. Gli ingredienti sono solo 3 e il risultato è decisamente particolare: a seconda dei tempi di riposo (da un minimo di 2 ore fino a 2 settimane intere) otterrete un tuorlo dal cuore più o meno cremoso, fino a divenire compatto. Potete sfruttare questo procedimento strabiliante per ottenere…

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Antonella Murru
L'uovo Marinato di Carlo Cracco - Dopo 15 giorni. Foods, Finger Foods, Fruit, Cucina, Apricot, Gourmet, Buffet, Rest, Food

Che strano effetto mi fa vedere sulla sinistra del mio blog la scritta "2011" e sotto le relative ricette scritte in quest'anno... E' un'pò un traguardo, essere riuscita a portare nel nuovo anno questa rubrica, che, per chi non lo sapesse, mi sono auto-sfidata a farla durare un anno!!! Tratta di Cucina Molecolare, ma non quella che siamo abituati a sentire a Striscia, qui non c'è niente di Chimico, non ci sono addittivi strani, e non si usano macchinari introvabili e costosi, sfruttando i…

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Eledm
46K views · 2.9K likes | Martina Tenz on Instagram: "🇬🇧Onions & soya sauce marinated egg yolk 🧅🥚
🇮🇹Cipolle & tuorlo d’uovo marinato alla salsa di soya 🧅🥚
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This is an onion power dish, enriched with a creamy yummy yolk 🤤
Questo è un piatto energetico a base di cipolle, arricchito da un tuorlo cremoso e delizioso 🤤
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👇🏻Recipe x 2ppl / Ricetta x 2 persone👇🏻
🇬🇧 • For the egg yolk:
2 yolks
60 ml soya sauce 
👉🏻 Marinade the yolk for 4 hours in the soya sauce
• For the braised white onion:
2 white onions (keep the peels), olive oil, thyme, salt, black pepper and 70 ml water
👉🏻 Cut the bottom and top part of the onions. Cook them in a pot with the rest of the ingredients, for 30 mins slow fire.
• For the onions stock:
1 white and 1 red onion, keep the peels and slice them.
1 b Salsa, Onion, Soya Sauce, Marinade, Sauce, Red Onion, Dishes, White Onion, Thyme

46K views · 2.9K likes | Martina Tenz on Instagram: "🇬🇧Onions & soya sauce marinated egg yolk 🧅🥚 🇮🇹Cipolle & tuorlo d’uovo marinato alla salsa di soya 🧅🥚 . This is an onion power dish, enriched with a creamy yummy yolk 🤤 Questo è un piatto energetico a base di cipolle, arricchito da un tuorlo cremoso e delizioso 🤤 . 👇🏻Recipe x 2ppl / Ricetta x 2 persone👇🏻 🇬🇧 • For the egg yolk: 2 yolks 60 ml soya sauce 👉🏻 Marinade the yolk for 4 hours in the soya sauce • For the braised…

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Salvucciosl