Uova sode pasqua

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Colorare le uova sode per Pasqua

Colorare le uova sode è una tradizione antichissima, legata proprio al periodo di Pasqua. Un momento dell’anno in cui il rinnovamento e la rinascita sono palpabili, dunque a diventare protagoniste sono proprio le uova, simbolo di nuova Vita. Ma, come rendere più belle le comuni uova da portare in casa come tipico antipasto pasquale? Colorandole, naturalmente!

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Annalisa Liggieri
Quest’anno sarà una Pasqua diversa, stiamo attraversando un periodo difficile, ma pur sapendo che non riusciremo a trascorrere questa festa insieme ai nostri cari possiamo cercare di essere positivi portando un pizzico di bontà e allegria sulle nostre tavole. Le uova sono il simbolo di queste festività, un classico a cui proprio non si può… Bruschetta, Brunch, Biscuits, Mousse, Desserts, Antipasto, Biscotti, Omelette, Lasagne

Quest’anno sarà una Pasqua diversa, stiamo attraversando un periodo difficile, ma pur sapendo che non riusciremo a trascorrere questa festa insieme ai nostri cari possiamo cercare di essere positivi portando un pizzico di bontà e allegria sulle nostre tavole. Le uova sono il simbolo di queste festività, un classico a cui proprio non si può…

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CUOCHINA in CUCINA
» Uova sode colorate - Ricetta Uova sode colorate di Misya Breakfast, Pop, Recipes, Cooking, Finger Foods, Eggs, Foods, Antipasto, La Tavola

La uova sode colorate sono un'idea per un antipasto semplicissimo da fare ma estremamente allegro, perfetto per la tavola di Pasqua o semplicemente per ravvivare l'atmosfera. Le uova vengono colorate sfruttando unicamente ingredienti naturali (nello specifico io ho usato barbabietola, curcuma e spinaci), che daranno all'albume sodo solo un lievissimo aroma, ma tanto colore. Unica pecca: le uova dovranno riposare per almeno 8-12 ore nel loro colorante per assorbire il pigmento. Io però dico…

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Serenella De Benetti