Uova intere

Le uova ripiene, che prendono ispirazione dalle "deviled eggs" americane, sono un antipasto veloce da presentare per il pranzo pasquale. Vieni a scoprire la ricetta.

La Crema Pasticcera Veloce è una ricetta semplicissima per ottenere una crema setosa e corposa; una crema pasticcera con due uova intere e senza farina perfetta per farcire torte e bignè o da gustare come dessert.

Le uova trovano larghissimo utilizzo in cucina per la loro versatilità: sono ricchissime di proteine e servono ad esempio come addensante o emulsionante in svariate preparazioni. Col termine uovo si intende quello di gallina quando si utilizzano quelle di altre specie si parla di uova di quaglia d...

PRUPPETTI AL SUGO 300 g. di carne trita mista (pollo, maiale, vitello) 2 uova intere Prezzemolo tritato q.b. Parmigiano grattugiato q.b. Pare raffermo...

Giallozafferano on Instagram: "Stasera non sai se piadina o frittata? Troppo complicato noi scegliamo entrambi 🥰 Piadafrittata e si volaaaa ✈️ @giovanni.castaldi 4 uova intere 1 piadina 70 g di edamer 50 g di speck a fette q.b. sale fino q.b. pepe nero q.b. timo a.b. olio evo I Rompere le uova in una ciotola, sbatterle con sale, pepe e timo e lavorare per qualche minuto. Scaldare l'olio in una padella e quando il fondo è caldo versare le uova. Aspettare un attimo prima di aggiungere la…

Quando si tratta di mangiare le uova, alla maggior parte di noi vengono in mente frittate, uova strapazzate o uova fritte in padella. Si sa però che con le uova si possono creare tantissime ricette, soprattutto se abbiniamo delle verdure per giocare con consistenze e cotture (qui se volete trovate un sacco di idee: come

Le uova alla monachina sono un antipasto tradizionale della cucina partenopea, tipico del pranzo di Pasqua ma buonissime tutto l'anno. Sono uova fritte con un cuore morbido che racchiude una gustosa sorpresa. Un'idea divertente, croccante e sfiziosa!

Un lettore chiede se le uova sono da evitare per chi ha problemi di colesterolo troppo alto. La risposta di Elena Dogliotti

uova

Ecco tutti i modi possibili per pastorizzare le uova in casa e preparare in sicurezza le ricette che prevedono l’utilizzo di uova crude.

Un mio esperimento ai danni di un meraviglioso uovo di oca felice

Un sfiziosa ricetta monoporzione da preparare con le uova

Se ti stai chiedendo "ma come si fa a pastorizzare le uova intere?" eccomi qui con questo approfondimento scaturito da una delle tante chat su instagram con Assunta che ha sempre preparato il mio tiramisù pastorizzato veloce. Mi ha chiesto: "Viviana, ma le uova intere si possono pastorizzare?" ed io le ho scritto "ma lo sai che mi hai messo una pulce nell'orecchio?! Ora, chi sono io per non rispondere a una richiesta e a una curiosità più che legittima ma sopratutto, utile in cucina?…

La crema pasticcera è probabilmente la farcitura più usata in pasticceria, è un tipo di crema preparato a base di uova, zucchero, latte...

Un uovo al tegamino...un po' alternativo 😉

Pastorizzare le uova è un passo molto importante per realizzare in tutta sicurezza delle ricette in cui si ha l'utilizzo di uova crude.

Le uova di oca sono due volte più grandi e dal guscio bianco e liscio. Provate gli spaghetti alla carbonara con uova di oca

Le #uova sono un alimento ricco di proprietà nutritive, un vero portento: con le sue 85 kcal, ogni uovo aiuta il #corpo a costruire i #muscoli e migliora la salute generale del corpo. Le uova sono ricche di #amminoacidi #antiossidanti e ferro. Vediamo come le uova possono aiutare a #perderepeso se associate ad alcuni cibi. #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #italianrecipes #food #italianfood #foodstyling #yummy #foodlover #ricette