Uova al pomodoro

Scopri delle deliziose ricette che utilizzano uova al pomodoro. Impara a preparare piatti sfiziosi e salutari che ti faranno venire l'acquolina in bocca.
Scopri come preparare le #uova in #purgatorio, tipico e goloso piatto campano. All'apparenza potrebbero sembrare semplici uova al tegamino con un po' di #pomodoro, ma è la scelta degli ingredienti a fare la differenza: la salsa un tempo era quella "di casa". Le uova quelle vanno cotte il tempo sufficiente ad avere un albume coagulato ma un tuorlo supermorbido in cui intingere golosi pezzetti di pane Breakfast, Recipes, Salsa, Italian Recipes, Dieta, Pomodoro, Gourmet, Mediterranean, Best Italian Recipes

Scopri come preparare le #uova in #purgatorio, tipico e goloso piatto campano. All'apparenza potrebbero sembrare semplici uova al tegamino con un po' di #pomodoro, ma è la scelta degli ingredienti a fare la differenza: la salsa un tempo era quella "di casa". Le uova quelle vanno cotte il tempo sufficiente ad avere un albume coagulato ma un tuorlo supermorbido in cui intingere golosi pezzetti di pane

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Le uova al pomodoro e basilico sono tipici della bella stagione in cui il pomodoro è particolarmente dolce e saporito e il basilico fresco e profumato ma può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno poichè gli ingredienti di cui è composto il piatto si possono trovare sempre. Questo piatto mi ricorda tanto la mia infanzia

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Maria Occhipinti