Turdilli calabresi fritti

Per le feste Natalizie, vi suggerisco di portare in tavola i turdilli dolci tipici calabresi a base di uova, farina, zucchero e olio. Mia nonna me li preparava sempre :D

Ricette di torte rustiche, farcite, biscotti, crostate, dolcetti e tante altre golosità facili e alla portata di tutti!

I turdilli calabresi sono un dolce natalizio tipico del cosentino e della Calabria in generale. Dolci fritti profumati agli agrumi ed immersi nel miele.

I turdilli sono dei dolcetti simili agli gnocchi, naturalmente fritti, tipici del periodo natalizio e originari della provincia cosentina. Ma sono così buoni che è un peccato non farli quando se ne ha voglia. Come tante altre ricette della tradizione contadina le varianti sono tante, io preferisco questa senza lievito e senza uova. Gli ingredienti per preparare i turdilli sono pochi e semplici, erano, e lo sono ancora, ingredienti facilmente reperibili: la farina, l'olio extravergine, il…

Quella dei turdilli calabresi al vino cotto – in passato – era una preparazione prettamente natalizia, realizzata con ingredienti semplici ed economici, anticamente presenti anche …

Fantastica ricetta di Turdilli calabresi al miele.

I turdilli calabresi al vino rosso "vinicuauttu" qui troverete la vera una ricetta della tradizione calabrese e del cosentino.

Questa è la ricetta tradizionale dei struffoli napoletani caratterizzata dall’assenza di lievito e da struffoli particolarmente croccanti.

I turdilli al forno senza uova sono una versione più leggera dei dolcetti tipici calabresi per il Natale, ricoperti con miele di fichi.

I turdilli sono dei dolcetti tipici della tradizione del mio paese e in generale della Calabria. Ogni famiglia ha una ricetta, ognuno procede...