Trofie al pesto

La ricetta più famosa della cucina ligure è senza ombra di dubbio il pesto alla genovese, che viene usato principalmente come condimento per la pasta. La pasta deve essere ovviamente la trofia, pasta originaria della Liguria. Fare il pesto è relativamente semplice e alla portata di tutti, ma lo contraddistingue l’uso di ingredienti di qualità… e soprattutto, gli ingredienti giusti.

Uno dei miei primi piatti preferiti, tipica pasta ligure con verdure dal sapore delicato, perfette per sposarsi delicatamente con gli altri ingredienti e creare, grazie al pesto genovese, una vera sinfonia. E' perfetto in ogni stagione e i bambini lo adorano. In molte località del levante ligure il pesto arricchito con patate e fagiolini viene chiamato "avvantaggiato".

Andrea 🍏 on Instagram: “Mercoledì di agosto, per chi non è spiaggiato sotto all’ombrellone, un bel piatto di trofie integrali al pesto! Ho aggiunto la scorza di…”

Un classico della cucina ligure, le trofie al pesto prevedono di essere servite con patate e fagiolini: prova la mia collaudata ricetta!

Pensate che la pasta con la verdura non sia invitante? Provate questa ricetta sfiziosa e cambierete idea alla prima appetitosa forchettata: mangiare sano ma con gusto è possibile! Le Trofie al pesto con patate e fagiolini sono un primo piatto con la verdura molto genuino, grazie alle proprietà dei principali ingredienti stagionali, che dovranno essere rigorosamente freschi, e sono particolarmente adatte a chi segue una dieta light, che non preveda eccessi di calorie nel menu senza essere…

Le trofie al pesto genovese fatto in casa sono una variante semplificata delle tradizionali trofie al pesto con patate e fagiolini, un caposaldo della cucina ligure. Si tratta di un primo piatto semplice e leggero, a base di pasta fresca e pesto di basilico, un condimento tipico genovese a base di basilico, che in questa ricetta viene realizzato in pochi minuti, utilizzando un moderno mixer. Le trofie al pesto sono una ricetta adatta a tutta la famiglia, gustosa e molto veloce da preparare…

Trofie al pesto at Moretto Ristorante, Monterosso al Mare Italia

Qua si va sul classicone: un bel piatto di trofie al pesto fatto in casa dalla nostra magica Marta, che mette d'accordo tutti e fa godere anche solo al...

Trofie pesto, patate e fagiolini Ricetta | Cucina Botanica

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Trofie al pesto e burrata - Biancolatte

Chef Federico Fusca on Instagram: "Le vere trofie al pesto genovese 🤤🇮🇹🌿 una delle ricette più buone della cucina Italiana! SALVA LA RICETTA e SPACCALA DI LIKE . INGREDIENTI X4 🛒 Basilico 100gr 1/2 bicchiere di olio evo 100 gr di parmigiano 50 gr di pecorino 2 spicchi di aglio 30gr pinoli Sale grosso qb 1 patata grossa 300gr di trofie Pepe qb . . #pasta #pastalovers #pastapasta #primopiatto #ricettadelgiorno #pesto #pestopasta #pestogenovese #genova #ricettafacile…

Pesto alla Genovese Ricetta Originale. Fatto con MORTAIO in circa di 10 minuti. La ricetta originale con i migliori ingredienti! Ricetta + Video!

Pesto ingredients

Le trofie al pesto è un piatto tipico della Liguria. formato di pasta tipico ligure e il loro nome deriva dal genovese "strofissià", cioè strofinare,

Il pesto si sposa benissimo con i legumi e questo è un primo piatto sano, ricco e nutriente, si prepara in pochi minuti e piacerà propr…

Mario Castaldo on Instagram: "Trofie pesto di pomodorini e ricotta e crumble di tarallo al basilico !!! . Ricetta super gustosa e semplice da realizzare, tagga nei commenti l’amico che deve prepararla per te 😜 . . . #ricette #trofie #ricetteitaliane #recipe #pasta #pastalover #ricettefacili"

Trofie con pesto di fagiolini e nocciole. Primo piatto molto semplice e delicato. http://blog.giallozafferano.it/graficareincucina/trofie-con-pesto-di-fagiolini-e-nocciole/

La salsa italiana che ha conquistato il mondo e la pasta fresca tipica del Genovese: seguite tutti i passaggi per un risultato perfetto