Tortelloni ricotta e spinaci

Tortelli ricotta e spinaci

Tra i tanti piatti in cui la mia nonna paterna era veramente imbattibile c'erano i tortelloni di ricotta. In effetti, se la memoria non m'inganna, credo di essere stata cresciuta fondamentalmente a tortelloni di ricotta e formaggini Mio (non ditemi che non ve li ricordate?!) e poco, pochissimo altro. Non perchè mi tenessero a stecchetto, sia chiaro (al tempo non ve n'era d'altronde alcun bisogno, sigh!), semplicemente perchè non mangiavo: ricordo certi inseguimenti, piatto alla mano e…

Tortelloni alla ricotta e spinaci, un primo della tradzione emiliana. Scopriamo come si prepara questa pasta ripiena, partendo dalla sfo

Sai come dare un tocco magico ai tuoi tortelloni di ricotta e spinaci? 🌟 Prova questa salsa alle noci fatta in casa 🍽️✨ Non potrai resistere a questa combinazione deliziosa! 😋

Tortelloni fatti con pasta fatta in casa agli spinaci e ripieni di ricotta, parmigiano, pecorino e spinaci conditi con burro fuso e parmigiano grattugiato

In un pentolino riscaldare il latte, aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare. Unire lo zafferano e 1 pizzico di sale. Cuocere i tortelloni per 1 m...

Un primo piatto tradizionale della cucina modenese. Ecco come prepararlo seguendo i consigli delle rezdore

Tortelloni con Ricotta e Spinaci - Scopri la Ricetta - Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli per ottenere i tortelloni con ricotta e spinaci.

I tortelloni di carne ricotta e spinaci si preparano impastando la farina con gli altri ingredienti e tirando l’impasto ottenuto in una sfoglia che verrà divisa in quadrati e farcita con un composto di spinaci e carne trita. Ecco i passaggi dei tortelloni di carne ricotta e spinaci.