Torte moderne

data:blog.metaDescription

Eccomi qui dopo tanto tempo a rifare un entremet. Ho scelto questo dolce di Maurizio Santin perché credo sia uno dei dolci più buoni e intriganti che abbia mai assaggiato e perché lo ritengo molto appropriato per essere deposto su una tavola delle feste . La sua Torta Frutti Rossi è un vero e proprio desser cult nella sua produzione. C'è tutta la sua concezione della Pasticceria: sobria nella decorazione, curata nei dettagli, soave nell'associazione dei sapori. Ve lo consiglio. E ho cercato…

Visto che io e la mia amica Elisa @blackboardtiffanybakery abbiamo organizzato un magnifico contest a base di cheesecake su Instagram, vi propongo un'alternativa alla classica torta al formaggio, p...

❤️🌸❤️ Con questa cheesecake dichiaro ufficialmente aperta per me la stagione dei dolci estivi senza cottura! Fresca, scioglievole al palato e con un frutto che adoro. Era da un pò di tempo che avev…

Ricetta completa per torta moderna a strati al pistacchio, lamponi e cioccolato bianco

La ricetta veloce per fare una crostata moderna con pasta frolla, gelèe di frutti rossi o fragole e marmellata di limoni. Una crostata bellissima ma facile da fare.

Mediterranean Passion è una Torta Moderna con stratificazioni interne al gusto unico e rotondo di Limone e Mandorla con glassa a specchio.

Penso si sia capito quanto amo la pasticceria e proprio per questo ultimamente voglio cimentarmi in ricette un po’ più elaborate. Questa torta Moderna l’ho realizzata per il mio complea…

data:blog.metaDescription

Le torte a specchio della pasticciera russa Olga Noskova, pubblicate sul suo profilo Instagram, sono diventate un tormentone sul web. Ecco la ricetta della glassa a specchio, punto di partenza per preparare le torte