Torte moderne design

❤️🌸❤️ Con questa cheesecake dichiaro ufficialmente aperta per me la stagione dei dolci estivi senza cottura! Fresca, scioglievole al palato e con un frutto che adoro. Era da un pò di tempo che avev…

Se siete amanti del Baileys, amerete questa torta! è un dolce dai sapori caldi e avvolgenti, perfetta per questa stagione 😁! Questa torta si compone di una mousse leggera al Baileys, una ganache al…

Questo è il periodo perfetto per preparare dolci con le fragole perchè sono gustose e saporite. Guidata da una cassetta profumatissima di fragole, ho deciso di creare un dolce abbinando dei sapori …

Ogni tanto torno anche con qualche dolce super classico, visto però sempre con il mio gusto e la mia mano. Questa è la torta di compleanno che ho realizzato per il compleanno della mia nonna: di torte classiche ne ho già pubblicate svariate, ma questa esteticamente è molto diversa da quelle che mi piace realizzare solitamente! E ho già in mente altre modalità che vorrei provare, perciò stay tuned! Buona lettura! GUARDA IL REEL DI QUESTA TORTA PER ACQUISTARE UNA TORTIERA DA 22 CM DI DIAMETRO…

Torta Lindt

crostata moderna che si compone di due strati, uno con cremoso al lime e quello superiore con crema leggera alla vaniglia. Una bontà!

Ricordate la prima versione? Questa è molto simile, ho solo provato un'altra versione della chibouste, se la prima prevedeva cocco frullato con il suo latte questa prevede direttamente latte di cocco, il risultato è più soft e delicato e la crema decisamente più liscia e omogenea. La chibouste è una crema particolare e buonissima, è un pò diversa dalla solita chantilly perchè non prevede panna bensì albumi montati, quindi questo dolce è perfetto per chi è intollerante al lattosio. Un dolce…

La glassa specchio al cioccolato è una preparazione di base perfetta per decorare torte che lasceranno stupiti i vostri ospiti.

Questa torta moderna rientra tra una delle mie preferite in assoluto (e non solo mia, perchè è piaciuta davvero a tutti 😂). Ho deciso di unire gusti semplici che, di solito, mettono tutti d’accordo…