Torte di polenta

Torta senza glutine con farina di polenta, soffice e leggera da gustare a colazione o a merenda

Tortini di Polenta con cuore filante Senza glutine

Ti presento l'Amor Polenta, una tipica torta varesina, a base di farina di mais fioretto, capace di conquistare i cuori di tutti.

Dallo speciale Ingrediente dedicato al mais, vi anticipiamo una ricetta originale che vede la polenta la base perfetta per un dessert che piacerà a tutti

Un dolce particolarissimo. Un aspetto rustico e una consistenza unica data dall'uso della farina di mais (proprio quella che si utilizza per la polenta, nella versione più fine - la "fioretto"). I passi per prepararlo sono pochi e non presentano nessuna difficoltà ma difficilmente dimenticherete il profumo che si sprigiona durante la cottura o quel leggero scricchiolio tra i denti mentre ne addentate una fetta, in piacevole contrasto con la sua morbidezza. La ricetta da cui ho tratto dosi e…

La torta di polenta soffice è un dolce casalingo molto semplice, leggermente rustico, ideale per colazione e merenda. Scopri la nostra ricetta facile!

Autunno tempo di castagne, zucca e polenta, ottima anche nei dolci e Amor Polenta è il nome di questo dolce fatto con la farina di mais.

Per una tortiera del diametro di 24 centimetri

Blog di Lucia Arlandini - La cucina è il luogo dove si incontrano felicità, bellezza, magia, creatività, provocazione

L’#Amor #polenta, conosciuto nel resto d’Italia anche con il nome di “Dolce di Varese”, è un dolce tipico della tradizione lombarda; questo meraviglioso colore ambrato è dato da un tipico ingrediente usato nella pasticceria e nella cucina della tradizione, la farina di #mais #Fioretto, che presenta una grana più fine della tradizionale farina di mais utilizzata in altre preparazioni, come la polenta.