Torta san valentino cuore

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a heart shaped cake on a plate with raspberries and chocolate sprinkles

Buon lunedì! Da oggi spero che uscirà qualche idea carina per dei dolci romantici di San Valentino! Vogliamo parlare del colore assurdo di questa glassa? E' dato dalla combinazione fra il cioccolato fondente un buon colorante rosso, che tinga davvero di rosso. E' magico aggiungerlo alla preparazione e vedere il colore cambiare mentre si mixa il tutto! Essendo solitamente una festa che si festeggia in due (o da soli: amate prima di tutto voi stessi 💖), questo è il dolce più grande che vi…

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a plate with a red heart on it

Non vedevo l'ora di usare il nuovissimo stampo Batticuore della Silikomart e quale miglior occasione di San Valentino per prendere per la gola la mia dolce metà? Ho pensato ad un dessert leggero e fresco, composto da una base croccante di speculoos (biscotti belga alla cannella), una morbida crema cheesecake che racchiude uno strato di purea e pezzetti di fragola... Buono a sapersi: realizzate le fasi della ricetta nell'ordine indicato. La realizzazione è più semplice di quello che si può…

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a red heart shaped cake on a white plate

La red velvet cake sembra essere nata negli anni ’30 negli Stati Uniti. Il nome la dice tutta: se fatta bene, risulta davvero morbida e vellutata; il rosso deriva dalla reazione chimica tra aceto e cacao, che al gusto non si sentono ma servono a dare corpo alla torta. Non aspettatevi che il colore sia acceso, però: senza un “aiutino” sarà più rosso mattone che rosso bandiera.

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a heart shaped cake pan with red icing in it on a marble countertop

Il Cuore Red Velvet è un dolce strepitoso, una variante della classica Red velvet cake ; in questo caso una torta rossa a forma di cuore dalla consistenza soffice, vellutata, morbidissima da sciogliersi al morso e dal colore rosso brillante! Farcita con una deliziosa crema al formaggio e frutti di bosco! Si tratta di una versione semplificata e super veloce della famosa Torta velvet cake americana. Bella da vedere, gustosa al palato! la Torta perfetta per San Valentino e le occasioni…

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a heart shaped red velvet cake with white frosting and sprinkles on a plate

La Red Velvet Cake, che in inglese significa Torta rosso velluto, è una torta morbida e super golosa. L'ho realizzata in uno stampo a forma di cuore che la rende perfetta per San Valentino o la festa della Mamma. Ho seguito la ricetta di Peggy Porschen per la base, mentre per il frosting quella trovata nel libro The Hummingbird bakery. Buono a sapersi: se non trovate il latticcello (o buttermilk) potete preparalo in casa. Per queste dosi, mescolate 130 ml di latte parzialmente scremato o…

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a heart shaped cake with white frosting and chocolate sprinkles on top

La virtù è come una gemma preziosa... Risalta meglio se la montatura è semplice.. Francesco Bacone ( 1561-1626) La poke cake è un dolce di origine americana nato negli anni '70. Ebbe un gran successo all'epoca ma come ben sappiamo, grazie ai social, sta tornando di moda. La sua particolarità consiste nella foratura, con il manico di un cucchiaio di legno, della superficie. I fori vanno poi colmati con una ganache preparata con panna e cioccolato al latte. Fatto questo per mascherare i fori e…

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a red heart shaped dish on a white plate

Nel giorno degli innamorati il dolce più adatto per questa festa è una torta a forma di cuore, e perché non una torta con gassa a specchio lucidissima con perline di zucchero; composta da una mousse cheescake al cioccolato bianco, da un cremoso al cioccolato fondente e per finire da una base biscotto. Questa é una tecnica che sicuramente non fa passare un dolce inosservato e per San Valentino credo di aver azzeccato. Vediamo insieme come preparare questa torta per stupire e addolcire il…

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a heart shaped cake sitting on top of a cooling rack

Il Cuore Red Velvet è un dolce strepitoso, una variante della classica Red velvet cake ; in questo caso una torta rossa a forma di cuore dalla consistenza soffice, vellutata, morbidissima da sciogliersi al morso e dal colore rosso brillante! Farcita con una deliziosa crema al formaggio e frutti di bosco! Si tratta di una versione semplificata e super veloce della famosa Torta velvet cake americana. Bella da vedere, gustosa al palato! la Torta perfetta per San Valentino e le occasioni…

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a heart shaped cake on a blue plate with the words torta de jore

TORTA CUORE pronta in 2 ore INGREDIENTI: Per la pasta biscotto: — 4 uova — 80g di zucchero semolato — 30g di olio di semi di girasole — 40g di farina 00 — 15g di cacao amaro — 8g di lievito per...

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a heart shaped cake on a plate with white frosting and flowers in the shape of a heart

La torta a forma di cuore è la mia proposta per questo San Valentino. Ho pensato di proporvi una ricetta per insegnarvi a preparare una torta a forma di cuore senza stampo. Tutto quello di cui avrete bisogno sono uno stampo quadrato e uno rotondo, naturalmente all'incirca delle stesse dimensioni (lato del quadrato e diametro del cerchio dovranno corrispondere). Dopo di che non vi resta che farcire e decorare a piacere. In questo caso ho scelto di preparare 1 mini tortina a strati, ma potete…

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a heart shaped cake sitting on top of a red plate

Ecco una torta davvero romantica per concludere una cenetta o un pranzetto in due. Ha la forma di cuore e un ripieno di crema pasticcera al cioccolato, resa ancora più ricca e golosa dalla copertura di panna. Ricetta semplice e antica, ma dall’aspetto tenero e adatto alla festa degli innamorati. Buoni dolci da Anna-Gentile e da Vallé ♥

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a heart shaped cake sitting on top of a plate next to forks and spoons

Siamo giunti all'ultima idea per i vostri dolci di San Valentino di quest'anno. Per altre micro idee vi consiglio di seguirmi su Instagram (CLICCA QUI PER SEGUIRMI). Questa tarte è molto classica ma davvero buona se siete amanti di questa tipologia di gusti. Messi insieme diventano molto golosi perciò vi invito a provarla assolutamente! Qui invece ci vediamo il prossimo lunedì con una ricetta di Carnevale.. versione gourmet! Buona lettura! PER ACQUISTARE L'ANELLO MICROFORATO A CUORE, CLICK…

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