Torta paesana ricetta

Ecco una ricetta dolce davvero golosa e facile da eseguire, la ricetta della torta paesana con pane raffermo e cioccolato fondente

La torta paesana è una antica ricetta contadina originaria della Brianza, che ricicla il pane raffermo in modo goloso e saporito. Vediamo insieme come prepararla!

La torta paesana è un dolce tipico della Brianza, che si prepara con "michette" rafferme, cacao, uvetta, arancia candita, scorza di agrumi e pinoli

Ricetta torta paesana: un tempo dolce dei contadini realizzato con ingredienti poveri come pane, latte, uvetta e cacao oggi dolce tipico della Brianza.

Un dolce di riciclo facile da fare e molto goloso: ecco la ricetta per preparare la torta di pane al cacao e amaretti, per cucinare senza sprechi!

Ingredienti, preparazione e curiosità del dolce brianzolo più famoso (e più goloso!)

Il 25 novembre, nel mio paese si festeggia la festa di Santa Caterina: una fiera in cui ci sono svariate bancarelle di dolciumi e varie golosità.:) Durante questa giornata si svolge anche il concorso della torta paesana. Una torta molto semplice preparata con pane, latte…

La torta paesana, detta anche torta di latte, è una ricetta tradizionale lombarda in particolare della zona milanese. Se la ricordano bene soprattutto le nonne, perché è un dolce nato per riutilizzare il pane secco. Questa torta tipica della Brianza è un dolce con origini antiche, diciamo il dessert tipico della domenica in campagna. Ha tante varianti certo, come tutte le ricette semplici, ma per tradizione viene sempre e comunque fatta con del pane lasciato in ammollo nel latte. È così che…

La Torta di pane è un dolce semplice e rustico, fatto di pane raffermo bagnato nel latte che e cacao: consistenza morbida e crosticina croccante e zuccherata!

Per anni alla festa del paese andavamo a trovare la mia nonna. E immancabilmente era pronta una fetta di torta paesana.