Torta magica

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Il mestolo birichino: LA TORTA MAGICA MEDIORIENTALE Italian Desserts, Mini Desserts, Brioche, Dolce, Ciasta, Gastronomia, Recetas, Torte Cake, Tarte

Ce l’ho fatta, avevo già provato a fare questo dolce ed era stato un vero disastro… Ma testona come sono ho provato e riprovato e scoperto dove sbagliavo... La ricetta gira per il web, è un dolce di origine mediorientale ed è un’altra di quelle torte che potrebbero definirsi magiche, perché si uniscono due composti completamente diversi tra di loro (un creme caramel ed un pan di spagna al cioccolato) …poi in cottura "sim sala bim" avviene la separazione!!! Davvero buono è stato spazzolato…

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Amalia