Torta di pasqua dolce

Eccoci qua al secondo appuntamento con Abruzzo in tavola! Come ho avuto modo di raccontarvi il mese scorso, io con altre amiche bloggers abruzzesi ci

La ricetta della pizza dolce di pasqua che si prepara in Abruzzo è la sorella della pagnotta romagnola o della pizza marchigiana.

RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO Ingredienti: 5 uova 5 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di olio e.v.o. la buccia di un limone bio grattugiata 1 panetto di lievito di birra 1 baccello di vaniglia o in sostituzione una bustina di vanillina 1 bicchiere di sambuca o di liquore di anice farina q.b. 250 ml di ... Leggi tutto

Questo è uno di quei dolci fortemente radicato nella sua terra di origine, tipico, con dosi e metodi di lavorazioni che si imparano solo se ti vengono tramandati e solo se li vedi fare magari per vent’anni. Io ci ho messo una vita per amarlo. Primo perché da piccola non mi piaceva; nel mio immaginario e nei miei gusti personali avevo dei canoni molto ristretti: per me un dolce per essere buono doveva essere soffice soffice, e inzupposo quando lo intingevo nel latte. Mentre la Pigna non lo…

Nella tradizione napoletana esistono due tipi di casatielli : uno dolce e l’altro salato. Il casatiello dolce ha la caratteristica di essere preparato con il lievito madre o “il criscito” come dice mia madre , che si passavano da casa in casa per le preparazioni di questo periodo, il grasso utilizzato era lo strutto e la lievitazione era lenta e delicata e la copertura faceva rallegrare i bimbi, perchè fatta con una glassa bianca ricoperta da tanti diavolini colorati.Buona Ricetta!

La pizza dolce di Pasqua un lievitato che potrete servire per la colazione di Pasqua o come dolce da portare a tavola a fine pasto. Profumata e morbida la pizza dolce di Pasqua è molto usata nel centro Italia, diverse sono le versioni in base alle regioni, questa che ti propongo è come la facciamo nelle Marche.

Anche oggi vi parlerò, di una torta caratteristica del periodo pasquale , questa volta però si tratta di usare lo zucchero, infatti...

La ricetta della pastiera lievitata nasce dall'ingegno creativo di un famoso pasticciere napoletano, Alfonso Pepe, che ha saputo mescolare

Il casatiello dolce, chiamato anche pigna di Pasqua in alcune località, è un altro tipico dolce pasquale campano oltre alla più famosa pastiera. Probabilmente...

Il craffin è la torta di Pasqua russa e vale la pena conoscere questa ricetta per presentarla sulla tavola imbandita il giorno della Resurrezione di