Torta di mele invisibile

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Francesco Saccomandi on Instagram: "Torta di mele ‘invisibile’.

Ingredienti:
4 mele
3 uova
170ml latte intero
50g burro fuso
Aroma di vaniglia
100g farina 00
120g zucchero a velo
1/2 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preriscaldiamo il forno statico a 180º e foderiamo con la cartaforno una teglia da plumcake da cm 25x11.

Sbucciamo le mele e con una mandolina le tagliamo a fettine sottilissime. Setacciamo le polveri. In una ciotola frulliamo assieme uova, latte, vaniglia e burro. Aggiungiamo le polveri e mescoliamo bene. Versiamo l’impasto sulle mele e le ricopriamo bene, poi trasferiamo tutto nella teglia, appiattiamo bene e inforniamo per circa 45-50 minuti (vale la prova stuzzicadenti!).

A cottura ultimata, estraiamo la torta dal forno e la las Cake, Apple Pie, Dessert, Pie, January 15, I Got You

Francesco Saccomandi on Instagram: "Torta di mele ‘invisibile’. Ingredienti: 4 mele 3 uova 170ml latte intero 50g burro fuso Aroma di vaniglia 100g farina 00 120g zucchero a velo 1/2 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Preriscaldiamo il forno statico a 180º e foderiamo con la cartaforno una teglia da plumcake da cm 25x11. Sbucciamo le mele e con una mandolina le tagliamo a fettine sottilissime. Setacciamo le polveri. In una ciotola frulliamo assieme…