Tonno rosso ricette

Ingredienti: 330g riso carnaroli, 160g tonno al naturale, 220g passata di pomodoro, 60g cipolla rossa tritata, 50g olive nere denocciolate tagliuzzate, 40g capperi dissalati, 1lt brodo vegetale, 60g c

Esistono tante alternative al tonno rosso che sia minacciato o meno di estinzione, è sempre costoso e arriva da lontano, come la palamita un tonnetto da pesca locale, che permette di preparare piatti gustosissimi come questo

Tonno rosso con pomodorini e capperi -

Le insalate in questi giorni vi aiuteranno a recuperare la forma perduta durante i pranzi, le cene e gli aperitivi delle feste ormai quasi passate, e anche a recuperare vitamine e sostanze nutritive che sicuramente scarseggiavano nelle caloriche portate che abbiamo mangiato. Questo è un contorno molto gustoso, originale e vegetariano.

Questa ricetta è dedicata al tonno a pinna blu, comunemente chiamato tonno rosso per il colore rossastro della sua carne. Una specie di tonno diffusa anche nel mar Mediterraneo e molto consumata in oriente per la preparazione di sushi e sashimi. La preparazione di questa ricetta è molto semplice e veloce. Una bella idea per […] L'articolo Tranci di tonno rosso in crosta di pistacchi proviene da Gnamit.

Portate in tavola tutto il gusto e il sapore del mare con il Tonno al pepe rosso, una sfiziosa ricetta di secondo di pesce diverso dal solito, da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate. Il Tonno al pepe rosso è un piatto veloce e semplice nella preparazione che si cucina senza tanta fatica, quando il tempo scarseggia, gli amici inattesi bussano alla porta e i bambini non vi lasciano troppo tempo per stare ai fornelli. Il Tonno…

Il tonno rosso è una materia straordinaria e la ventresca il suo taglio più godurioso.

Il tataki di tonno è una ricetta di origine giapponese a base di tonno rosso, che, dopo essere stato marinato, viene fatto cuocere rapidamente su una padella rovente, così da risultare ben cotto all’esterno ma crudo e tenero al suo interno, secondo la tecnica di cottura chiamata appunto “tataki”. Lo chef Gianni di Lorenzo ci propone una versione mediterranea del piatto: al posto della salsa di soia, ha infatti usato del vino bianco e dell’olio evo per la marinatura. Ecco la ricetta!

Sapore di mare in tavola con la ricetta della tartare di tonno rosso.

La #CarbonaraComeMePare di Ruben Bondi, @cucinaconruben