Tiramisu compleanno

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a cake with chocolate frosting and bows on top is sitting on a glass plate

Come per le scarpe, borse, piatti vintage ed antichi merletti, esistono anche i colpi di fulmine per le torte. Bellissime, maestose, esteticamente impeccabili, sono vere e proprie delizie e preziosi regali da portare alle amiche per una cena di compleanno. Questa torta, re-cake dello scorso mese del blog “Il fior di cappero” , mi ha affascinata dal primo istante…la dovevo assolutamente preparare! Con quel profumo irresistibile di caffè, con la sua morbida, soffice e delicata farcitura al…

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a large chocolate cake sitting on top of a white plate with the word tantaugh spelled out

Il tiramisù è il dolce che piace davvero a tutti e allora perchè non cambiargli veste e trasformarlo in una simpatica torta di compleanno?Con questa nuova forma anche il più tradizionalista dei vostri ospiti potrà avere la sua torta decorata. INGREDIENTI Per il Pan di Spagna 125 gr di zucchero 130 gr di amido di mais 4 uova 2 cucchiaini di lievito 1 bustina di vanillina o aroma vaniglia Per la crema 250 gr di panna da montare fresca 400 gr di mascarpone 4 tuorli 2 albumi 12 cucchiai di…

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a cake with white frosting and powdered sugar on top sitting on a plate

Il tiramisù, uno dei dolci più iconici della tradizione italiana, si trasforma in una torta a strati, dove il sapore amaro del caffè incontra una torta al cioccolato umida e un cremoso ripieno di mascarpone.

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a cake with chocolate frosting and yellow icing

Ogni volta è un'emozione sempre diversa. Diversa dai tuoi fratelli più piccoli, perché con te sono diventata mamma, ed è un pò di più anche la mia festa. Diversa perché precorri i tempi e ti vedo sempre più avanti. Diversa perché corri tanto in questi ultimi anni, recuperando tanto tempo perso. E poi mi fido di te. Sei grande e maturo. Sei responsabile. Sei cauto. Tu hai una saggezza più grande della tua età Ma hai una schiettezza che ti rende vulnerabile. E hai le idee chiare riguardo la…

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