Tempura di gamberi

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a person is dipping sauce on some fried food in a white dish with the words tempura di gamberi con panko

La stagione è incerta e io non sono ancora entrata in modalità estate, sto piuttosto vivendo alla giornata e interpretando il meteo passando dalla zuppa alla pasta fredda in 24h 🤣Oggi però avevo voglia di qualcosa di diverso e sfizioso quindi ecco la mia Tempura di Gamberi 😍 Tempura di gamberi con panko 1 tuorlo250

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some kind of food that is on a plate

La tempura è una tecnica di preparazione tipica della cucina giapponese. Si utilizzano solitamente verdure, gamberi o carne che, una volta passati in una veloce pastella a base di acqua ghiacciata e farina, vengono fritti in olio bollente, per un risultato arioso, fragrante e leggero.

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some fried food on a white plate with a fork

Un peccato di gola a settimana leva il medico di torno perché fa tornare il sorriso e mette in circolo un po’ di serotonina! Con la ricetta della Tempura di gamberetti, Spadellandia vi propone una tentazione irresistibile alla quale non riuscirete a resistere, e che farà felicissimi i bambini. Si tratta di un secondo piatto sfizioso, dalla panatura fragrante e asciutta, croccante e golosissima. Veloce e facile da preparare, la Tempura di gamberetti può essere servita a tutta la famiglia e…

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fried shrimp sticks with dipping sauce on the side

Il segreto di una tempura perfetta è lasciare un pò di grumi nella pastella. Sapremo che l'olio è pronto per la frittura quando una goccia di composto immersa nella pentola bollente salirà subito a galla. Scoprite la ricetta su www.frescopesce.it/gamberoni-in-tempura-di-semola-rimacinata

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some shrimp and lemons on a plate with a salt shaker next to it

La tempura di gamberi è un antipasto, leggero e fragrante, tipico della cucina giapponese. Si tratta di una ricetta a base di gamberi immersi in una pastella veloce preparata con acqua ghiacciata e farina, e fritti in olio bollente.

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a person is holding some skewers with shrimp on them in a bowl, ready to be cooked

La tempura di gamberi e verdure è una preparazione rapida per ottenere un fritto in pastella asciutto ed extra-croccante. Qui trovi la mia versione, senza uova e con un pizzico di bicarbonato. La tempura più che una ricetta è un metodo per pastellare e friggere in maniera impeccabile, che si è consolidato e diffuso con

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a blue bowl filled with cooked shrimp next to a cup of black sauce on a table

Voi sapete quali sono i segreti per ottenere dei gamberi in tempura super leggeri e super croccanti?! Se la risposta è «No», ve li svelo io! Prima però, qualche curiosità. Perché si chiama tempura? Siamo sempre abituati a ricollegare la tempura alla cucina giapponese, ma in realtà questo piatto non ha origine in Giappone e

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