Tarassaco fiore

Chi non ha mai colto un fiore di tarassaco per soffiarne via i semi? Questi, infatti formano una sfera di ciuffi bianchi, pronti a staccarsi dal gambo al primo soffio di vento... O al primo soffio di chi, facendoli così volare via, esprime un desiderio segreto con la speranza che si realizzi, motivo per cui è volgarmente chiamato anche "soffione". Con la sua forma sferica e candida, l'infruttescenza del tarassaco è inconfondibile ed evoca ricordi di infanzia, ha qualcosa di magico e antico…

Il tarassaco (Taraxacum officinale) è conosciuto anche come dente di leone, soffione o cicoria selvatica. Si tratta di una pianta erbacea con radice fittonante che produce un fiore dal caratteristico colore giallo acceso.

Sbatti le uova con l'olio la vaniglia e il miele, aggiungi i petali dei fiori precedentemente lavati e asciugati, la farina, i fiocchi d'avena e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo. Corpi un

Il tarassaco è un'erba spontanea che si trova spessissimo nei prati, si può mangiare cotta o in insalata, ha un gusto amaro e potere depurativo e diuretico. Chiamata anche soffione, pisacane o dente di leone.

31.3.2016 Tarassaco in fiore

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una leggenda irlandese racconta che nella corolla del tarassaco si nascondano le fate e per questo, anche se calpestato, il fiore torna eretto... è simbolo di speranza e fiducia