Tacos ricetta

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Camilla ai fornelli: Tortilla di mais (per tacos e nachos) Essen, Crêpes, Mexican Tortilla Recipe, Tortilla Recipe, Tex Mex, Polenta, Finger Food, Sin Gluten, Tortillas

Trovate in questo blog sono davvero ottime, croccanti. l'importante è tenerle sottili per circa 2 teglie di nachos Ingredienti: 100 gr di farina di mais (per polenta) 100 gr di semola rimacinata o farina 0 160 gr di acqua 20 gr di olio di oliva 1 cucchiaino di sale eventuali spezie (semi di cumino, peperoncino) Impastare gli ingredienti fino ad avere un composto simile alla plastilina che non appiccica ma rimane malleabile Dividere l'impasto e tirarlo sottilissimo 1 mm, alcuni sono venuti un…

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Immacolata Fusco

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