Susamielli napoletani

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some donuts that are sitting on a sheet of paper with holes in the middle

I susamielli napoletani sono dolci a base di miele e a forma di S tipici del napoletano che si preparano a Natale e Capodanno, proprio come tanti altri dolci della tradizione come mostaccioli, struffoli, panpepato, pangiallo e i dolci a base di noci e nocciole. La ricetta dei susamielli è davvero semplice perché, come per tutte le ricette tradizionali, […]

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a pile of doughnuts sitting on top of a counter

Ricetta susamielli napoletani: tipici dolci natalizi napoletani I susamielli napoletani sono un tipico dolce dalla consistenza simile ad un biscotto morbido, che si prepara a Napoli in occasione delle feste di Natale. Il significato del terimine “susamiello” deriva dalla particolare forma a lettera “Esse” con cui veniva preparato questo dolce, che rappresenta sicuramente uno dei dolci napoletani più buoni preparati a casa nel periodo natalizio. La ricetta dei susamielli napoletani si prepara…

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chocolate cookies with almonds are piled on top of each other in a white plate

Una ricetta semplice, facile da fare e ricchissima di sapore: stiamo parlando dei Susamielli Napoletani, tipica ricetta natalizia. I Susamielli sono molti simili ad un’altra ricetta tipica natalizia della tradizione partenopea, ovvero i Roccocò, ma questo dolce a forma di “S” risulta essere un po piu morbido. Andiamo quindi a scoprire la ricetta. Ricetta originale […]

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some cookies and nuts in a basket on a table

Eccoci con un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che per il mese più magico dell'anno 😍 dedica la sua uscita ai regali home made da mettere nel cesto a Natale🎄. Di regione in regione vi proporremo tante belle idee mangerecce, da preparare con le vostre mani, che potrete donare a parenti ed amici. I doni fatti a mano sono sempre molto graditi, perché unici, speciali e, soprattutto, fatti con amore. Io sono solita regalare cose fatte in casa, dai doni mangerecci a…

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some chocolate donuts are on a white plate with nuts and other decorations around it

Susamielli, mostaccioli e roccocò sono i biscotti di Natale a Napoli! Tipici di Torre del Greco, i susamielli sono dei deliziosi biscotti a forma di S a base di farina, mandorle, miele e pisto ;-) Il pisto è quel tocco speciale che rende la pasticceria natalizia napoletana unica e profumatissima. Si tratta di un misto di tre spezie: noce moscata, chiodi di garofano e cannella. In alcune versioni si trova anche un pizzico di pepe, di anice stellato e di coriandolo. Quando lo frullo nel Bimby…

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a long pretzel sitting on top of a red towel next to some cookies

I susamielli sono dei dolci tipici napoletani che si preparano a Natale. Hanno un impasto a base di farina, zucchero, mandorle, miele e spezie, hanno la forma di una "S" e di solito vengono venduti insieme ai più famosi roccocò e mustaccioli. Erano anni che non li mangiavo e avevo una gran voglia di sentire "odore di natale" così ho deciso di prepararli, e in poco più di mezz'ora ho avuto il risultato sperato ;) I susamielli non contengono uova ne' burro quindi saranno anche ben accetti…

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