Strudel di ricotta dolce

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lo strudel di mele è un dolce tipico della tradizione alto atesina. Questa è la originale che non prevede né frolla né pasta sfoglia. Italian Cuisine Recipe, Apple Strudel, Pie Crumble, Torte Cupcake, Torte Cake, Winter Cake, English Food, Food Humor, International Recipes

ricetta di Anneliese Kompatscher Per chi non la conoscesse Anneliese Kompatcher è una cuoca altoatesina autrice del libro "La cucina nelle Dolomiti", un libro che è una garanzia....Ormai ho provato parecchie sue ricette e mi sono sempre trovata alla grande. Io adoro la cucina altoatesina. E' molto sostanziosa, è vero, si usa molto il burro e perdipiù soffritto, ma i sapori sono decisi e ricchi come piace a me. Adoro Bolzano, dove sono stata spesso perché ci viveva il mio ex, con cui siamo…

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