Spezzatino morbidissimo

Spezzatino di manzo morbidissimo con patate, sedano e carote. Un piatto nutriente e saporito perfetto da gustare con la famiglia.Lo spezzatino di manzo per la sua realizzazione richiede tempi di co...

Lo spezzatino è ancora più gustoso de preparato in anticipo, a patto di rispettare queste 7 regole.

Lo spezzatino di manzo con patate si prepara con pezzetti di carne, leggermente infarinati, che vanno prima rosolati in un soffritto di verdure (cipolla, carota e sedano) e successivamente cotti in umido con del brodo; a circa [Continua a leggere]

In Internet ci sono migliaia di casalinghe che chiedono come ottenere uno spezzatino tenero tenero, ed almeno altrettante persone che non hanno MAI cucinato uno spezzatino di manzo che sparano cazzate. Scusate il termine, ma proprio cazzate sono i vari: "non cuocere troppo la carne", "fai una marinatura di 12 ore con il vino rosso", "non salare" e via discorrendo.

Era da tanto che volevo preparare lo spezzatino e nella mia mente immagino uno spezzatino morbidissimo e succulento...ed ECCOLO QUI! L'ho cotto con la pentola a pressione...cottura veloce e risultato perfetto! La carne era morbidissima...le patate si sono leggermente "spappolate" creando una magnifica purea che si legava benissimo alla carne! L'aggiunta dei funghi Champignon la trovo tra l'altro perfetta...hanno dato un ottimo sapore a questo caldo e cremoso spezzatino invernale!...non vi…

Lo spezzatino alla birra è un secondo piatto facile e molto gustoso, preparato con teneri bocconcini di manzo cotti in padella con aromi e birra chiara, molto aromatica e delicata. Se preferisci un sapore più intenso, invece, puoi utilizzare una birra scura, che donerà alla pietanza un retrogusto più deciso e amarognolo.

Preparare uno spezzatino a regola d'arte, morbido e saporito, può risultare complesso... se non si segue la ricetta giusta! Per questo motivo abbiamo raccolto 7 ricette facili che possono aiutarvi nello scopo, assieme a tantissimi consigli per rendere la vostra carne così tenera che si scioglie in bocca. Provatele tutte per scoprire qual è la vostra preferita. #buttalapasta #spezzatinomorbido #spezzatino #rsecondidicarne

Dovete assolutamente scoprire il segreto degli chef che vi aiuterà a rendere la carne davvero molto morbida e gustosa. Ecco qual è.

Lo Spezzatino di Guancia di Manzo è un gustoso secondo piatto di carne perfetto da servire con la polenta, del pane casereccio oppure del purè di patate.

Ricetta per ottenere uno spezzatino in umido con pomodoro da urlo con sugo denso e appiccicoso, con spezie e concentrato. CI vuole una pentola in ghisa o terracotta, un bel trito di verdure, la carne di manzo, un po' di vino rosso,