Spatzle ricetta

La Ricetta degli Spätzle alla Zucca è una ricetta autunnale perfetta per portare in tavola un primo piatto saporito, facile da preparare e diverso dal solito. In questa versione degli Spätzle con la Zucca abbiamo optato per un condimento classico, ovvero a base di burro fuso con salvia e rosmarino ma a piacere potete decidere di condire il tutto con un perfetto Sugo al Pomodoro e Basilico o un goloso condimento con Gorgonzola e Pere, un mix davvero vincente.

La ricetta originale degli gnocchetti verdi tirolesi, gli Spätzle di spinaci, facilissimi, cremosi e super golosi come quelli dei migliori ristoranti dell'Alto Adige.

Gli spätzle alla tirolese vengono preparati tagliando lo speck a listarelle, facendolo dorare con la cipolla a fettine, quindi cuocendo la pasta e condendola con il sugo ottenuto dallo speck ed una spolverata di pepe e erba cipollina. Ecco i passaggi degli spätzle alla tirolese.

Amo gli spatzle e mi piace preparare questo primo piatto con moltissimi ingredienti. Li hai mai provati con panna e speck?

Gli Spatzle agli Spinaci sono una versione ancora più gustosa dei famosissimi Gnocchetti Tirolesi. Facili e veloci, si abbinano a qualsiasi condimento!

È uno dei piatti che più amo, legato alla mia vena altotesina. Ecco la ricetta degli spatzle alla barbabietola con burro, salvia e noci!

[kkstarratings force="false" valign="top" align="right"]Un piatto della tradizione altoatesina davvero molto amato anche in Val di Non e in tutto il Trentino, gli spätzle o gnocchetti tirolesi sono una di quelle cose che ringrazi il cielo di aver provato quando succede. Come ormai sapete le nostre...

Gli Spätzle alla Zucca sono una gustosa variante autunnale dei classici Spätzle di Spinaci che in questa versione vengono quindi realizzati con della Zucca. Gli Spätzle con la Zucca sono un primo piatto perfetto per tutte le occasioni.

Gli spätzle sono degli gnocchetti preparati con ingredienti semplici come latte, farina e uova che si preparano in Alto Adige e in Austria. Si prestano a numerosi condimenti e possono esser proposti come accompagnamento a carni sugose come il goulash.