Sogliola ricette

La sogliola al forno gratinata sarà un secondo piatto leggero e facile da preparare per cena. Ecco la ricetta e la variante al cartoccio

La Sogliola all’Arancia è un secondo piatto a base di pesce molto sano e gustoso dal sapore agrumato. Scopriamo insieme come realizzarlo con questa ricetta.

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Infarinata e poi rosolata nel burro: scoprite come realizzare la ricetta francese della sogliola alla mugnaia, seguendo i nostri consigli passo dopo passo

Pulite e spellate le sogliole. Disponetele in una teglia antiaderente, condite con olio sale e pepe da entrambe le parti, cospargete con prezzemolo e pane grattugiato sulla parte superiore. Infornate in forno caldo per 15 minuti, cuocendo...

La Sogliola alla mugnaia (à la meunière) è un secondo di pesce della cucina francese: sogliola infarinata e saltata in padella con il burro

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Questa ricetta vuole dare una nuova veste alla sogliola. Sulla mia tavola spesso compare questo pesce e, quindi, ogni tanto mi fa piacere cambiare sapore. Perciò, cucinare la sogliola all’arancia, è stato un modo per unire due ingredienti che a noi piacciono molto. Come sempre cerco di fare ricette veloci ed anche semplici. L’intento è quello di aiutarvi a fare dei buoni piatti anche all’ultimo minuto o con il tempo che stringe.