Soffione di ricotta abruzzese

Doce tipico abruzzese a base di ricotta, racchiuso in un guscio di frolla all'olio extravergine di oliva. Ciò che lo caratterizza sono l'estrema leggerezza e sofficità e il gradevolissimo aroma di limone.

Il soffione di ricotta abruzzese è un dolce tipico pasquale del luogo. Un dolce semplice ma di una bontà unica, davvero sorprendente.

C'è chi lo chiama soffione e chi lo chiama fiadone dolce, comunque rimane sempre l'indimenticabile dolce di ricotta della mia estate...inutile ricordare che io ADORO la ricotta e i dolci al formaggio! Le mie vacanze estive le passo sempre in Abruzzo tra Montesilvano e Silvi, non sono mai troppo lunghe perchè in genere avendo degli animaletti da accudire ci concediamo una settimana, lo scorso anno però io e l'Omo abbiamo passato 14 giorni da favola soli soletti in una Silvi Marina quasi…

Soffione abruzzese, dolce tipico di Pasqua con ricotta, un ciambellone semplice da tagliare a fette al posto dei soffioni monoporzione

Il Soffione di ricotta e' un dolce tipico abruzzese che si prepara solitamente nel periodo pasquale. Composto da una sottile sfoglia all...

Soffione di ricotta Ingredienti per la sfoglia: 2 uova intere 1 cucchiaio da tavola di olio di semi 1 cucchiaio da tavola di liquore a piacere (tipo strega) La scorza di 1 limone grattugiata Farina 300 grammi circa Procedimento: Formare una fontana...

Dalle mie parti c'è un dolce buonissimo che si usa fare e che mangiamo soprattutto in questo periodo di festa. Si chiama soffione di ricotta...

Soffione dolce di ricotta dolce pasquale abruzzese fatto con ricotta, uova zucchero e rivestito con una crosta di frolla all'olio

Fantastica ricetta di Soffione di ricotta abruzzese.

Io e il soffione ci siamo incontrati per la prima volta a Lanciano. Ed è bene precisarlo.